Šta čini kravlje mleko?

Pin
Send
Share
Send
Send


Kvalitet mlijeka za mnoge od nas nije određen laboratorijskom analizom i procjenom njegovog sastava, već ukusom i mirisom. Upravo ti kriteriji nam daju jasan pojam "dobrog" ili "lošeg" proizvoda. Danas ćemo govoriti o tome zašto su krave solile mleko i kako riješiti taj problem.

Mogući uzroci

Po pravilu, ako krava dugo živi sa vama, ona je već više od 15 godina, pa se vremenom može pojaviti karakterističan slani okus. Ovo je normalan znak proizvoda starih krava. Još jedna stvar, ako je vaša sestra mlada. U ovom slučaju, soljeno mleko može govoriti o nekim ozbiljnim problemima:

  • tuberkuloza vimena;
  • problem sa bubrezima;
  • mastitis ili neka druga bolest vimena.

Ako se mlijeko osim okusa razlikuje iu abnormalnoj konzistenciji (previše vodenasta, heterogena, prisutni su pahuljice) - to je siguran znak bolesti vimena. Kvalitetno mleko ne bi trebalo da ima stranih mirisa, ima gustu strukturu, bele boje sa blago žućkastom bojom i prijatnog slatkastog ukusa.

U rijetkim slučajevima, salinitet proizvoda može biti uzrokovan hranom. Na primjer, ako krava jede biljku na pašnjaku.

Kako riješiti problem?

Problem treba riješiti tek nakon utvrđivanja razloga. Ako imate mladu kravu, a činjenica starosti je isključena, trebate potražiti pomoć specijaliste. Veterinar treba da napravi krvni test, da mleka životinju i da izvrši kompletan pregled.

  1. Tuberkuloza - ako je lekar postavio ovu dijagnozu, treba odmah početi sa terapijom leka životinje. Uzimaju se dovoljno moderni antibiotici. U ovom slučaju, mlijeko bolesne krave ne može se konzumirati, jer se bolest prenosi osobi.
  2. Upala ili mastitis vimena je veoma opasna bolest. Prvo, dovodi do pogoršanja kvaliteta samog mlijeka, au njemu se razvijaju patogeni mikrobi. Drugo, u takvom proizvodu praktično nema hranjivih tvari, a prevladavaju klorid i globulin. To može dovesti do trovanja. Mastitis se tretira modernim lijekovima. Pročitajte o tome u našim prethodnim publikacijama.
  3. Kao što smo rekli, salinitet proizvoda ponekad može biti uzrokovan problemom bubrega. Ako se ispostavi da je reakcija na tuberkulozu i mastitis negativna, potrebno je izvršiti detaljnije ispitivanje organa za varenje. Pre svega, bubrezi.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Pogledajte video: Kravlje mlijeko je opasno za zdravlje (Maj 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Najpopularnije Kategorije