Crna i Motley krava

Ruske krave crno-bijele pasmine, relativno nedavno razvijene, zauzimaju jednu od vodećih linija u smislu prevalencije u zemlji. Pojavili su se u SSSR-u prelaskom domaćih i stranih pojedinaca. Vrijednost ove stoke je visoka produktivnost. Danas, 53% svih muznih krava u Rusiji pripada crno-belom tipu. Krave se uzgajaju na velikim farmama iu privatnim domaćinstvima.

Istorija pasmine

Interesovanje odgajivaca za uzgoj novih vrsta krava pojavilo se davno. Naučnici su naporno radili na stvaranju takve vrste goveda čija bi produktivnost mlijeka premašila poznate standarde. Teški i mukotrpan posao doveli su do uspeha, a početkom 19. veka stvorena je nova vrsta koja je dovela mliječne stoke na viši nivo.

Prema rezultatima ukrštanja iz 1930-ih pojavile su se crno-bijele krave, koje su postale "simbol" mljekarstva u Rusiji. Prinos životinja bio je toliko velik da poljoprivrednici nisu mogli vjerovati u tako veliki uspjeh. Međutim, uzgoj mliječnih krava bio je tek prva faza u razvoju crno-bijele pasmine.

Holandske i ostfrizijske vrste bile su preci crno-belih krava. Prvi koraci selekcije nisu bili u potpunosti uspješni, - krave su se razlikovale po lošem imunitetu, krhkosti i visokoj smrtnosti. Međutim, stručnjaci su ipak postigli pozitivne rezultate. Danas se krave ove vrste uzgajaju širom zemlje.

Vrste rasa

Crno-bele krave su podeljene u nekoliko velikih grupa, od kojih svaka ima određene osobine.

Prvi je centralna grupa, čiji su preci centralno ruske krave, koje karakteriše velika veličina.

Druga grupa su uralske krave. Oni su značajno lošiji od prvih po veličini i performansama, ali se njihovo mleko smatra najvišim kvalitetom.

Krave treće, sibirske grupe, odlikuju se još manjom veličinom i malim prinosom mleka. Ali oni dobijaju puno mesa, što je retko za mliječne pasmine.

Četvrta grupa se zove Baltički. I peti je pomešan. Oba se smatraju među-vezama. To je zbog prosječne veličine i prosječne produktivnosti stoke. Međutim, za teritorije u kojima se nalaze, ove vrste ostaju najbolje opcije za uzgoj.

Izgled

Spoljašnje karakteristike pasmine za različite grupe mogu varirati u sitnicama, ali postoje uobičajeni znakovi koji omogućavaju određivanje crno-bijelih junica među ostalim kravama. Glavna karakteristika životinja je boja: kombinacija bijele i crne. Pored boje, krave ove vrste mogu se prepoznati po:

  • izdužena glava i izdužena njuška;
  • sivi rogovi zamračeni do završetaka;
  • srednje velika grudna kost;
  • ravna leđa i široki križ;
  • jake noge;
  • volumen peritoneuma;
  • zdjela vimena s različito razvijenim dionicama.

Prosječna visina pasmine je 130-132 centimetara. Zajedničke osobine uključuju snažno tijelo i izduženo tijelo, karakteristično za mliječne pasmine.

Razvoj mladih

Uprkos činjenici da je pasmina mliječna, težina rođene teladi je usporediva s težinom mladih vrsta mesa. Pilići pri rođenju dostižu 37 kg, glave mogu težiti do 42 kg. Mlada telad nije ravnodušna prema hrani, tako da se dogodi da po danu dobiju i do 800 g. Ako obratite posebnu pažnju na ishranu, životinje mogu dobiti 1 kg težine dnevno.

Kod normalnog hranjenja mladi bik šarene pasmine doseže 480 kg do starosti od 1,5 godina. Sa takvom težinom, životinje se mogu takmičiti čak i sa mesnim pasminama posebno uzgajanim za meso. Privlači činjenicu da farmeri ne moraju da ulažu posebne napore za intenzivno dobijanje na telima.

Šarene krave imaju rano sazrijevanje, što znači rano sazrijevanje i brz rast. Već u mladom dobu možete dobiti veliku količinu visokokvalitetnog mesa od goveda.

O produktivnosti pasmine

Uprkos činjenici da je to mliječna pasmina, odrasli bikovi mogu narasti i do jedne tone težine. Da, i ženske pjegice su malo inferiorne u odnosu na goveda, dostižući 650 kg. Kada klate crno-belu kravu, možete dobiti 50-60% čistog mesa. Glavna karakteristika je da životinje dostignu takvu težinu na najuobičajenijoj krmi, a farmeri ne moraju trošiti novac na dodatke.

Dostojanstvo forme je i ostaje visok prinos. U zavisnosti od grupe, farmer može da dobije od 3500 do 8000 kg mleka. Sadržaj masti u proizvodima zavisi od vrste životinje i kreće se u rasponu od 3,4 do 4%.

Prednosti šarenih krava

Crno-bele krave su odlični predstavnici mliječnih pasmina u Rusiji. Uzgoj njihovih farmi dobija dobar profit od prodaje mlijeka. Neki se takođe oslanjaju na dobru produktivnost mesa. To je moguće zbog činjenice da se krave šarenog tipa razlikuju:

  • odlično zdravlje;
  • visok stepen aklimatizacije i dobra prilagodljivost;
  • umeren prelaznost i visoka stopa porasta mase;
  • visoka produktivnost mesa postignuta bez aditiva u hrani;
  • visok kvalitet proizvoda.

Šarolika rasa je jedno od glavnih dostignuća uzgajivača u uzgoju novih vrsta krava. Lako je dokazati, jer je meso životinja umjereno masno, a mlijeko, naprotiv, ima visok indeks masnoće.

Naučnici nastavljaju da poboljšavaju rasu

Nije sigurno reći da crno-bijela krava ima ozbiljne nedostatke. Međutim, postoje brojni nedostaci s kojima se uzgajivači nastavljaju boriti u potrazi za savršenstvom, od kojih je glavna razlika između grupa. Stoga stručnjaci nastoje stvoriti još veću i trajniju stoku, koja nije niža u sastavu goveđih pasmina, ali zadržava visoku produktivnost mlijeka.

Mliječne krave imaju visok sadržaj masti i dobar sadržaj bjelančevina, ali u tom smjeru znanstvenici rade na poboljšanju parametara. Međutim, sada je pasmina vrlo popularna među ruskim farmerima.

Prema zapažanjima iskusnih stočara, crno-bijela pasmina krava reagira osjetljivo na njihov stav prema sebi, što je jasno vidljivo u količini datog mlijeka.

Pravilno hranjenje je osnova visoke produktivnosti uzgoja

Potreba za hranom ovisi o masi krave, njenoj starosti i količini proizvedenog mlijeka. U hrani crno-bijelih krava mora biti prisutno visoko kvalitetno sijeno. Dnevna stopa sijena izračunava se prema formuli: 3,5 kg za svakih 100 g težine.

Da biste povećali prinos, u ishranu sa sokovima možete dodati: krompir, repu, lubenice i kukuruznu silažu. Broj ovih proizvoda u ishrani krava izračunava se na osnovu dnevne količine mleka: 2-3 kg hrane po 1 kg mleka. Ako dodajete u ishranu stoke sočnom hranom, onda ne zaboravite smanjiti količinu sijena tako da se životinja ne prejede.

Količina proizvedenog mlijeka mora se stalno pratiti. Ako je prinos mleka na kravama visok, onda bi koncentrirane smjese kao što su mekinje ili uljane pogače trebalo dodati njihovoj ishrani. I uvek vodite računa da životinje dobiju dovoljno sveže vode.

Karakteristike održavanja i nege

Uzgajivači bi trebali biti svjesni da bijele i crne krave zahtijevaju pažljivu brigu. Važno je strogo se pridržavati opisa preporuka koje se odnose na uslove pritvora. Glavno pravilo: životinje ove pasmine vole otvoreni prostor, tako da njihove olovke moraju biti najmanje 20 kvadratnih metara.

U prostorijama u kojima se čuvaju šarene krave, uvijek treba biti čista, topla i suha, a svi prozori i vrata trebaju biti smješteni samo sa južne ili istočne strane. Zimi, kada životinje ne primaju sunčevu svjetlost, potrebno je pratiti osvjetljenje pera. Tokom ovog perioda, posebnu pažnju treba posvetiti kvaliteti ventilacije u štalama i održavanju temperature u području od 5-12 stupnjeva iznad nule.

Nadamo se da vam je članak bio koristan i interesantan, a možete nam reći i objaviti ili napisati komentar.

Podijelite čitanje s prijateljima, objavljujući članke na društvenim mrežama.

Pogledajte video: Vuco - Crna Ženo (Avgust 2019).

Najpopularnije Kategorije