Herefordske krave

Danas, u smjeru mesa, goveda Hereforda zauzimaju jednu od vodećih pozicija ne samo u Rusiji, već i širom svijeta. Cijene se zbog vrlo ukusnog i kvalitetnog mesa u smislu ravnoteže hranjivih tvari. Moda za pravilnu ishranu dovela je do toga da su počeli da se gaje čak iu tako problematičnim stočarskim područjima kao što su Sibir, Daleki istok i Jakutija. Zatim detaljno razmatramo karakteristike, kao i karakteristike uzgoja i pasmine rase Hereford.

Historical background

U početku, još u 18. stoljeću, goveda krava Hereforda uzgajana su u engleskoj županiji Herefordshire. Prvi opšti opis datira iz 1700. godine. Već 1742. godine, određeni istraživač Benjamin Tomkins počeo je sistematski zaključivati ​​ovaj pravac.

Zatim, pri izboru, fizička snaga i mišićna masa su stavljene u prvi plan. Potrebna je kravlja i govedina u jednoj "bočici". Naučnik je nastojao da dobije poslušne, rane krave, tako da neposlušne telad u razvoju nisu uzimane. Evo i danas su među naj mirnijim.

Nakon 1817. godine, ova stoka odlazi u Ameriku, gdje se brzo širi širom kontinenta. Profesionalno udruženje uzgajivača goveda Hereford započelo je sa radom 1881. godine.

U Rusiji, ovdje su engleske selekcije donijeli 1927. godine. Od tada se uzgajaju u Volgi, na Uralu iu Sibiru. Sovjetski znanstvenici iz ove pasmine donijeli su još jednu granu mesa - kazahstansku bijelu glavu.

Osnovni parametri

Unutar smjera mesa, predstavnici ove pasmine su mnogo veći od prosječnih krava. Bikovi tova su dozvoljeni ispod noža kada njihova težina dosegne tonu. Ali ako nastavite da hranite životinju dalje, onda bi junak mogao narasti do 1250 kg. Slučajevi su utvrđeni kada su uzgajivači uzgojili do jedne i po tone. Težina krava varira oko 650-850 kg.

Rast životinja je prosječan - kod bikova 135 cm, kod krava 125 cm. Konstitucija je snažna, srednja glava širokog čela čvrsto sjedi na kratkom i debelom vratu. Dužina krave kod Hereforda od nosa do repa je nešto više od jednog i pol metra. Noge su ravne, široko razmaknute, svi pojedinci imaju širok podrum. Obim grudi kod krava iznosi 193 cm, a kod bikova 216 cm.

Klasična boja je crvena s bijelom glavom, bijelim prsima, trbuhom i nogama. Kada se prekrsti sa drugim rasama, boja se može promijeniti u crno-bijelu. No, bijela glava se smatra dominantnom osobinom i prisutna je u svim granama ove pasmine. Krave su obrasle vunom, pa se nemojte bojati teških uslova.

Kravna dijeta s korigiranom modom

Kao što su se naučnici borili, i takva karakteristika kao što je rana zrelost stoke na Herefordu ostavlja mnogo da se poželi. Junice su došle u period začeća samo dvije godine. Za pasminu mesa, tele je malo - telad do 37 kg, junice do 33 kg. Ali teljenje je prilično lako, često čak ni ne treba da zovete veterinara. Plus, stopa preživljavanja teladi je 98%.

Krave imaju pojačan instinkt majčinstva, Hereford burenka neće hraniti druge telad i neće im dopustiti da dođu do vimena. Dakle, oni se drže zajedno sa svojim potomcima čitav period hranjenja.

Do dvije godine, bikovi već teže više od 800 kg, junice dobivaju oko 650 kg. Ponos pasmine je brzi porast težine teladi. Uz intenzivno hranjenje bikova, povećanje može dostići i do 1500 g, kod teladi 1250 g dnevno. Ako se tako hrani, prinos mesa će biti 70%.

Tu je nijansa - moda za nemasno meso je dovela do činjenice da tako intenzivno krava Hereforda nije tovna, hrana je manje kalorijska, a tov je duži.

Krave

Najbolje za ovu rasu smatra se pašni način držanja u prirodnim uslovima. Ali za pravilno formiranje skeleta i seta dobre mišićne mase, oni se moraju stalno prenositi na različite pašnjake. Životinje se moraju kretati.

Prisustvo guste podlake omogućava da krave držite ispod šupe do kasne jeseni. Uz lošu ishranu, životinje će takođe dodati oko 0,5 kg dnevno, ali ne bi trebalo da držite stado na pola gladujući, inače će krave početi da boli.

Izuzetno odugovlačenje krava je nepoželjno, kretanje je neophodno. Obično se u staji prave olovke sa debelom i mekom posteljinom, gdje u isto vrijeme ima više pojedinaca. Međutim, neujednačene grupe krava ne mogu se držati u istoj olovci iu istom stadu. To može dovesti do hijerarhijskih sporova i sukoba.

Na pašnjacima životinje jedu gotovo sve što raste, nemaju posebne preferencije. Krave se brzo prilagođavaju hladnoj klimi, ali se plaše promaja u staji. Osim toga, oni su zahtjevni za čiste i suhe olovke.

Značajke hranjenja stada

Cijelo toplo doba pase se na prirodnim ili umjetno posijanim pašnjacima. Apetiti krava su dobri, au regijama sa skromnim mogućnostima potrebno je hraniti životinje. U proseku, jedna glava uzima 3 kg dopunske hrane dnevno.

Isto važi i za krave s teladi. Činjenica je da je učinak mlijeka Hereforda izuzetno nizak i jedva da dostigne 1200 litara godišnje. Dakle, tele nakon dvije sedmice je naviknuto na travu. Velike telad se mogu dodatno napajati iz bradavica.

Tokom trudnoće, krave moraju biti hranjene posebno dobro. Loša ishrana ili loša ishrana ove pasmine mogu dovesti do pobačaja. Ali čak i ako u takvim uslovima ima kravu i napravi tele, onda je rizik od rađanja nedovoljno razvijenog potomstva visok.

Krave za vreme mrtvog drveta mogu se hraniti sijenom ili sijenom. Dijeta sa sijenom izgleda ovako:

  • sijeno trave i mahunarki - do 30%;
  • slama, uglavnom proljeće - do 15%;
  • silaža, uglavnom kukuruz - do 39%;
  • koncentrirani dodaci - do 19%.

Sa senazhom poravnanja malo drugačije:

  • sena - do 41%;
  • silaža - do 20%;
  • sijeno - do 16%;
  • slama - do 12%;
  • koncentrirani dodaci - do 15%;
  • melasa - do 2%.

Breeding points

Na profitabilnost mesne industrije najviše utiče nivo plodnosti krava. U nedavnoj prošlosti, stoka stoke je prirodno oplođena rasporedom pojedinačnih kaveza s bikom. Sada iz ove prakse uglavnom odbija i ide na veštačku metodu oplodnje.

Veštačka oplodnja je pogodna za uzgajivače sa stanovišta planiranja. Za Hereford krava je važno vrijeme rođenja. Idealno bi bilo da se rađaju na kraju zime ili u rano proljeće. U ovom slučaju, prirodno hranjenje mlekom, neophodno za normalan rast teleta, pada na period ispaše. Plus pruža prirodni mamac sa zelenom svježom travom.

Svake godine, na račun mladih krava, stado bi trebalo ažurirati za četvrtinu. Istovremeno, ta četvrtina stada, koja se planira za klanje, treba prenijeti na intenzivno hranjenje.

Fokusiranje na cijene

Pošto je krava Hereforda uzgajana dugo vremena i krdo je čvrsto, cijene ovih stoke su sasvim prihvatljive. Praktično u cijeloj Rusiji, cijena tovnih bikova za klanje varira u području od 95-120 rubalja. po kg žive težine.

Telad koja su još u dobi za dojenje koštaće oko 130 rubalja. po kg Mladi bikovi i junice, prebačeni na pašu i kombinovanu hranu, koštaju oko 300 rubalja. po kg žive težine. Mlađe krave koje rađaju nekoliko puta vrednuju se najviše od svega, ovdje cijena dostiže 600 rubalja. po kg

Nepozitivan u hrani i otpornim na bolesti krava Hereforda u Rusiji za uzgoj je profitabilan. Za uzgajivače koje zanima smjer mesa jedna je od najboljih opcija.

Ako vam je informacija bila korisna, podijelite je s prijateljima na mreži, možda i jedna od njih traži mesnu rasu i bit će vam zahvalna na vašim željama.

Napišite komentar ispod.

Загрузка...

Загрузка...

Najpopularnije Kategorije