Švajcarske pasmine krava

U mljekarskim i mesnim farmama, krava Schwyz je vrlo popularna. Neiskusni pastiri, koji počinju uzgajati stoku, preferiraju ovu vrstu za ranu zrelost, plodnost i produktivnost. Schwyckian krave su poznate po svojoj dugovječnosti, a čak iu odraslom dobu daju dobar prinos mlijeka, dok njihovo meso ostaje nežno. Interesovanje za životinje je također veliko jer se odlikuju izvrsnim zdravljem - što pojednostavljuje njegu stada.

Povijest pasmine Schwyz

Smeđa švitska vrsta krava dobila je ime u XIV vijeku po analogiji s imenom grada koji je postao njegova domovina. Kanton Schwyz se nalazi u centralnom dijelu Švicarske. Tamo se prvi put pojavila pasmina, koja se kasnije proširila širom svijeta. Švicarske krave su, nakon što su stekle popularnost, korištene za uzgoj novih pasmina u drugim zemljama.

Sa njenim učešćem pojavili su se ruski Kostroma, Kazahstan Alaut, ukrajinski Lebedin i belci. Nove vrste životinja dobile su svojstva švicarske pasmine, ali prilagođene uvjetima lokalne klime.

Naučnici koji su stvorili Schwicz, pokušali su postići visoku produktivnost mlijeka i mesa i mogućnost korištenja životinja za potrebe domaćinstva. Da bi to uradili, uzeli su kratkoga stoka, odlikuje ga visoka izdržljivost. Danas se švicarske krave ne koriste na farmi, ali njihova izdržljivost je postala osnova dobrog imuniteta, što razlikuje pasminu od ostalih predstavnika stoke.

Prevalencija Švajcarske u Rusiji

U Rusiji je švicarska pasmina krava prepoznata krajem 19. stoljeća. Samo prosperitetni zemljoposjednici mogli su sebi dopustiti da uzgajaju životinje, jer je održavanje krave i bikova zahtijevalo velika ulaganja. Za obične seljake takav luksuz bio je nedostupan.

Životinje se uzgajaju u 10 regiona zemlje, što je diktirano prirodnim i klimatskim uslovima. U cjelini, krave i bikovi ove vrste čine 2,5% ukupne mase stoke koja se uzgaja u Rusiji.

Poznato je da se pasmina smatra najboljom u mesnim i mlečnim karakteristikama. Poljoprivrednici koji se oslanjaju na proizvodnju mlijeka i proizvodnju mesa, dobijaju te životinje za uzgoj. Moguće je kupiti krave ove pasmine po cijeni od oko 1000 dolara po glavi.

Razlikovne karakteristike pasmine

Opći opis životinja ove vrste počinje s činjenicom da se svi pojedinci razlikuju po proporcionalnosti tijela. Vanjski, pasmina Schwyz se može razlikovati po sljedećim značajkama:

  • snažan koštani kostur;
  • velika veličina tijela;
  • prosječna visina;
  • desni udovi;
  • elastična koža;
  • smeđe boje.

Važno je da uzgajivači znaju da neki parametri životinja zavise od rase. Postoje samo tri: meso i mlečni proizvodi - odlikuju se manjim dimenzijama i slabo razvijenim vimenom, mleko i meso - najharmoničnije od plemena i mleka - odlikuje se rastegnutim tijelom i manje razvijenim mišićima.

Produktivnost pasmine u činjenicama

Jedna švicarska krava proizvodi do 3,5 tone mlijeka godišnje, čiji sadržaj masti dostiže 4%. Često iz mleka ovih krava proizvode različite vrste sira. U velikim farmama, šampioni pokazuju prinos mleka do 10 tona godišnje.

Sada u vezi sa mladim bikovima. Prilikom rođenja njihova težina je oko 40 kg. Prateći preporuke, uslove hranjenja i stanovanja, za jednu godinu će dostići 250 kg, a nakon još šest meseci života njihova težina će se povećati na 370 kg. Odrasle krave postižu težinu od 500-800 kg, dok bikovi rastu do 800-1100 kg.

Pravilno hranjenje mladih stoke omogućava vam da povećate težinu životinje za 1000 g dnevno. Stoka raste prilično bučno, a prilikom klanja neto težina mesa iznosi 60% od ukupne težine trupa.

Prednosti Schwyza

Svaka stoka koja je danas podignuta ima za i protiv. Schwyz-ova pasmina krava, prije svega, poznata je po visokoj učinkovitosti mliječnih proizvoda i mesnoj produktivnosti. Pored toga, treba istaknuti sljedeće prednosti stoke:

  • odličan imunitet;
  • brzo sazrijevanje;
  • razvoj reproduktivne funkcije;
  • melanholični karakter;
  • visok stepen adaptacije;
  • dobra izdržljivost;
  • kvalitet proizvoda.

Farme koje se bave uzgojem pasmine moraju znati da se rad na poboljšanju vrsta nastavlja. To ukazuje da bi švajcarske farme trebale periodično kupovati novu stoku.

Nedostaci forme

Pošto su krave pasmine Schwyz još uvijek u uznapredovalom stadiju, naučnici rade na otklanjanju nekih nedostataka životinja. Jedna od njih je visoka gipkost u hrani. Mnogo novca se troši na stočnu hranu za ovu vrstu stoke.

Najveća negativna karakteristika krave krava Schwyza leži u niskoj stopi povrata mlijeka, što uvelike odgađa proces mužnje. U minuti se iz junica može muzati oko 1.300 g, što je značajno manje od prinosa drugih mliječnih pasmina.

Još jedna muha u medu je da neke krave ove vrste nisu pogodne za mašinsku mužnju. To je zbog pogrešne strukture vimena životinje. Preko ovih nedostataka rade uzgajivači. Što se tiče bikova ove pasmine, rad sa njima je gotovo zaustavljen.

Nijanse ishrane i sadržaja

Ljeti životinje pasu na pašnjacima, gdje se za njih uzgajaju posebne vrste trave: grašak, djetelina, grahorica i lucerka. Zimi se hrane hranom od istog bilja, ali silažu, povrće i mekinje se dodaju u ishranu. Stoka ove pasmine mora se pažljivo pratiti. Posebno za dijetu, koja se preporučuje da se doda mešavina zobenih mekinja.

Telad švajcarske pasmine je posebno hirovita u prvim tjednima nakon rođenja. Potrebno ih je stalno nadgledati, a uvođenje nove hrane za životinje postepeno se proizvodi.

Hranjenje novorođenih teladi može uzrokovati poteškoće zbog slabog prinosa mlijeka u junica, tako da proces hranjenja mora biti strogo kontrolisan.

Sadržaj pasmine ima i svoje karakteristike. Ovo je jedna od rijetkih vrsta životinja koje se mogu držati u štalama i hodati na pašnjacima u toploj sezoni.

Tajne za uzgoj

Nakon teljenja, švicarske krave jako slabe i kao rezultat toga moraju biti pažljivo nadzirane. U njihovoj ishrani mora da bude mešavina zobi i mekinja koje daju pilićima do 10 puta dnevno. Prvih dana nakon teljenja, preporučuje se mlijeko krava 5-6 puta dnevno.

Uzgajati ove pasmine na više načina. Prvi - grupni ili standardni uzgoj. Druga metoda je individualna konsolidacija krave s određenim bikom. Kod individualnog uzgoja uzimaju se u obzir karakteristike životinja kako bi se dobilo potomstvo sa određenim kvalitetima.

Schwyzkie krave su jedna od najstarijih mliječnih i mesnih pasmina u Rusiji, ali je počela da se popularizuje relativno nedavno, a mladi poljoprivredni radnici i dalje imaju pitanja o brizi za životinje.

U članku smo pokušali da prikupimo potpune informacije o tim životinjama, nadamo se da je ispalo korisno za vas. Stavite lajkove i podelite sa prijateljima ako ste pronašli odgovore na vaša pitanja uz našu pomoć.

Ako imate nešto za podijeliti s čitateljima, pisati komentare, uvijek smo sretni zbog toga.

Загрузка...

Pogledajte video: Kanjon Tare : Beograđanin na kanjonu Tare pravi sir švajcarskom receptu (Novembar 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Najpopularnije Kategorije