Kalmyk krave

Pin
Send
Share
Send
Send


Među goveda na teritoriji Rusije, kalmička vrsta krava je jedna od najstarijih. Uzgajali su ga nomadski kalmiki, koji su živjeli u planinskim i stepskim krajevima Kine, Centralne i Centralne Azije u veoma teškim uvjetima. Sadržaj paše i surova klima imali su veliki uticaj na formiranje ove pasmine. Dugo vremena, teška prirodna selekcija bila je jedan od važnih faktora u proizvodnji visoko kvalitetnih predstavnika stoke.

Vanjske značajke

Pojava bikova Kalmike značajno se razlikuje od životinja europske pasmine. Njihova građa je veoma velika. Najčešće se pojavljuju predstavnici sa crvenom bojom, ali ponekad je crvena i bijela. Krave imaju vrlo debeli sloj pa se mogu držati u oštrim zimskim uvjetima. Poddlaka je debela, a vanjska dlaka duga. To im omogućava da ostanu topli čak i na niskim temperaturama.

Takođe, kada se opisuju karakteristike kalmičke pasmine, važno je napomenuti da su u toplim godinama krave maljeve i prekrivene glatkom kosom koja reflektuje ultraljubičastu svjetlost. Zbog toga mogu pasti u planinama i stepskim područjima.

Odrasla goveda doseže 130 cm kod grebena. Prosječna masa krava je oko 400 kg, a bikova oko 800 kg. Proizvođač bika teži oko tone. Postoji i rano i kasno sazrijevanje intrabrejnog tipa. Prvi je manji, a predstavnici drugog su moćniji. To utiče na njihov temperament. Kalmykke ženke mogu biti vrlo žestoke kada su njihova telad u opasnosti.

Kalmičke krave lako podnose vjetar i jak snijeg, jer je njihova kosa bogato podmazana.

Karakteristike uzgoja

Kalmićevi gobovi se razlikuju po sadržaju pašnjaka. Životinje se spajaju na livadi. Ovde o prirodi teladi krave. Stopa preživljavanja mladih stokova je vrlo visoka. Čak iu teškim vremenskim uslovima, oko 95-98% teladi preživljava. Ova imovina ih razlikuje od drugih pasmina, koje u sličnim životnim uslovima češće gube potomstvo.

Krave dozrijevaju do 1,5 godine, kada njihova težina postane oko 300 kg. Bliže dvije godine, pojavljuje se prvo potomstvo. Porođaj prolazi bez ikakvih komplikacija. Krave ove pasmine su veoma dobre majke. Oni pažljivo štite telad čak i od vlasnika i nikada im ne daju napad.

Najčešće, potomstvo raste u ljudskom mleku, tako da brzo dobija na težini i retko prihvata bilo kakvu bolest. To ne utiče na profitabilnost pasmine, jer mliječni proizvodi nisu glavni kriterij za njihov uzgoj.

Sadržaj i ishrana

Kalmička krava se može držati na pašnjaku tokom cijele godine i može hodati do 50 km u jednom danu u potrazi za hranom. No, predstavnici pasmine ne mogu pasti na jednom mjestu više od tjedan dana. Moraju se prebaciti na drugu teritoriju i vratiti se barem za mjesec dana. Za brzo dobijanje na težini, goveda treba da se pasu na livadi, koja daje oko 10 kvintala trave po hektaru.

Zimi se krave mogu smjestiti u staju. Ali, na primer, u Kalmikiji, životinje pase čak iu jakim mrazima, jer mogu naći hranu pod snegom.

Da bi stoka dobila dobru tjelesnu težinu, hrana mora biti visoke kvalitete. Najčešće se koristi sijeno. U zimskom periodu životinje se hrane silažom iz vrhova repe, kukuruza i raznih biljaka. U ishrani treba uključiti i povrće. Tjelesna težina će se povećati ako hranite hranu za krave.

Životinje bi uvijek trebale imati dovoljnu količinu čiste pitke vode, inače će se dehidracija brzo pojaviti. Ako goveda teže oko 250 kg, potrebno je 40 litara tečnosti dnevno. Sa težinom preko 350 kg - 65 litara vode. U vrućoj sezoni potrebno je povećati količinu pića za 25%.

Prednosti i nedostaci pasmine

Kalmička pasmina goveda ima nekoliko prednosti i nedostataka. Ali ima mnogo više pluseva od minusa. Dakle, ova vrsta stoke je tražena među uzgajivačima. Pozitivni kvaliteti uključuju:

  • nepretenciozan sadržaj;
  • izdržljivost životinja;
  • velika količina mesa;
  • masno mleko;
  • brzi pubertet;
  • nema problema u hotelu;
  • visok opstanak teladi;
  • sposobnost da se jede krupna hrana;
  • dobitak težine čak i sa malom količinom hrane.

Negativne karakteristike uključuju hirovitu prirodu životinja. Čak su i agresivni prema vlasnicima. Pogotovo ako su telad u blizini. Osim toga, minus je izgled mesa. Neatraktivan je i ima žute pruge. Ali spoljni kvalitet proizvoda ne utiče na ukus. On je super.

Performanse mesa i mlečnih proizvoda

Kalmyk kravlje mleko nije prioritetan proizvod. Ali u godini, prinos mleka po pojedincu je oko tone. Postoje slučajevi kada brojke dostižu tri tone, ali ovo je izuzetak od pravila. Sadržaj masti do 4,5%.

Kalmička pasmina je veoma vredna jer meso ima visok ukus, uprkos njegovom nereprezentativnom izgledu. Sa jednom trupu masnoća može dostići i do 69-70%, ali u proseku oko 60%. Masnoća se koncentriše u mišićnom tkivu u obliku sloja. Bikovi se mogu ubiti kada za 1,5 godina njihova telesna težina dostigne 500 kg.

U hladnoj sezoni, pokazatelji mesa se smanjuju za 50-60 kg, jer se masti u tijelu smanjuju. Međutim, to ne utiče na izgled životinja. Oni takođe izgledaju kao debeo i zadržavaju svoj ustav. Bolje je ubijati krave i bikove ljeti, kada dobiju i do 70 kg masti.

Ako vam se sviđa članak, volite ga.

U komentarima, podijelite svoje iskustvo uzgoja bikova i kalmičkih krava.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Pogledajte video: . (Januar 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Najpopularnije Kategorije