Šta je laktacija krava?

Pin
Send
Share
Send
Send


Proizvodnja mlijeka je olakšana isključivo laktacijom krava. Običan čovek ne razmišlja o tome kako je teško piti ovo piće da bi bio na našem stolu. Poljoprivrednici, naprotiv, dobro razumiju koliko faktora određuje kvalitet proizvoda koje proizvode i koji posao moraju obaviti. U našem članku ćemo opisati kako se formira mlijeko, kako dobiti maksimalni prinos mlijeka od krava, te otkriti tajne hranjenja junica, ovisno o periodu laktacije.

Princip proizvodnje mlijeka

Referentni period laktacije u kravi se smatra danom rođenja. U privatnim slučajevima, proces počinje nekoliko dana prije predviđenog vremena. Reproduktivni i endokrini sistemi su odgovorni za formiranje mleka, i formira se u alveolarnim tkivima.

Laktacija se povećava u prvih 4-5 mjeseci nakon teljenja. Kasnije je prinos mleka uravnotežen, a onda dolazi do njihovog opadanja. Kraj postaje suhi period. U ovom trenutku krave daju minimalnu količinu mlijeka ili uopće ne daju, što je mnogo bolje. Kako je prekid između laktacija neophodan otprilike za dva mjeseca.

Nakon porođaja, prvih 10 dana krave proizvode kolostrum, na koji se hrane telad. Sadrži mnogo proteina, masti, minerala i vitamina, što je važno za formiranje imuniteta kod novorođenčadi. Nakon 2 sedmice, dobija svoj uobičajeni sastav i spreman je za jelo.

Spoljne manifestacije i posledice neprestane laktacije

Eksterno, početak laktacije može se odrediti brojnim znakovima: erekcija i elastičnost mliječne žlijezde, odvajanje mlijeka, povećana sekrecija. Dok se vime krava u laktaciji ne popune u potpunosti, izlučuje se u alveole. Ali, čim je potpuno popunjen, proces blijedi.

Nakon 4-5 mjeseci aktivnog povećanja prinosa mlijeka, proces izgleda mlijeka se stabilizira. Prestanak laktacije treba da počne 2-3 meseca pre nego što se rodi tele. Ali, ako krava ima visoke stope proizvodnje mlijeka, to se možda neće dogoditi.

Kontinuirano izlučivanje mlijeka je ozbiljan problem, što dovodi do osiromašenja kravljeg tijela i njegovog izlučivanja iz stada. Da bi se ovo sprečilo, krave su počele, odnosno prestale da se muzu 60-80 dana pre porođaja. Ako se to ne uradi, naknadni prinos junica će biti veoma mali.

Trajanje perioda laktacije

Smatra se da period laktacije krava traje oko 305 dana. Ali to su prosječni pokazatelji, au svakoj životinji period laktacije počinje i završava u različita vremena. Događa se da pilić proizvodi mleko svih 365 dana, u drugim slučajevima - ne više od 6 mjeseci.

Na trajanje laktacije utiču različiti faktori: zdravstveni pokazatelji, kvalitet hrane, redoslijed održavanja. Fizičko stanje krava zahteva stalno praćenje, jer zdravstveni problemi dovode do smanjenja broja mlečnih prinosa. U teškim slučajevima, mleko može potpuno nestati.

Ne zanemarite ni neznatne bolesti, kao što su prehlade, jer kasnije mogu izazvati ozbiljnije patologije i dovesti do prestanka laktacije.

Period laktacije možete podesiti koristeći period servisiranja - fazu od teljenja do trudnoće. Kada se smanji, smanjuje se i vreme kada krava daje mleko.

Važnost pravilnog hranjenja

Činjenica da je za povećanje produktivnosti mlijeka važno pravilno hraniti krave, kažu konstantno. Na mnogim forumima postoje informacije da nepravilno hranjenje može smanjiti količinu i kvalitet prinosa mlijeka. Ali malo ljudi se trudi da objasni zašto je toliko vezano za pravilno hranjenje junica.

Činjenica je da je kod laktacije krava fiziološki proces, koji je 60% ovisan o kvaliteti konzumirane hrane. U procesu proizvodnje i vraćanja mlijeka tijelo se izlaže visokim opterećenjima. Uz prinos od 1000 litara, krava gubi i do 50 kg masne mase, do 40 kg proteina i oko 80 kg laktoze.

//youtu.be/mtyFhFnEbTE

Uz mlijeko iz tijela junica, ostavljaju se i druge korisne tvari: kalcij, fosfor, minerali i vitamini. Naravno, što se životinja više odaje, to se tijelo sve više iscrpljuje. Samo visokokvalitetna hrana, uravnotežena ishrana i vitaminski dodaci mogu nadoknaditi gubitke.

Formiranje mlijeka

Fiziologija laktacije je takva da su različita područja tijela uključena u formiranje mlijeka. Zato je toliko važno pratiti zdravlje stoke, uslove održavanja i pravilno hranjenje. Propusti u bilo kojoj od ovih oblasti dovešće do pogoršanja zdravlja životinja i smanjenja proizvodnje životinja.

U formiranju mlijeka kod krava sudjeluju: cirkulacijski, endokrini, probavni i nervni sustav. Iz ovoga slijedi da će svaki stres, neuspjeh u hranjenju ili bolest utjecati na formiranje mlijeka, što će utjecati na ukupan profit farme.

Zanimljivo je da se zbog neravnomjernog razvoja vimena u različitim dijelovima formiraju različite količine mlijeka. Dakle, u stražnjim režnjevima mlijeka se formira više nego u prednjem dijelu.

Put od obrazovanja do mlijeka

Mlijeko kod goveda se formira u mliječnim žlijezdama iz krvnih stanica. Ali, pre nego što stigne do čoveka, on ima dug put. Faze unosa mlijeka uključuju:

  • obrazovanje;
  • prolaz kroz mliječne kanale;
  • akumulacija u mljekarskom "spremniku";
  • pristup bradavici;
  • kaplje.

Za formiranje mleka u mlečnim žlezdama odgovorni su alveoli - sitni mehurići, koji se sastoje od sloja sekretornih ćelija. Za uklanjanje alveola nakuplja se oko izlučnog kanala od 150-200 mjehurića. Postoji nekoliko komada takvih nakupina u mliječnim žlezdama, a sve su povezane jednim velikim kanalom koji izlazi iz cisterne vimena, gdje se mlijeko skladišti prije isteka.

Periodi laktacije i fiziologija

Postoje tri faze laktacije krava, od kojih se svaka razlikuje samo u fiziološkim procesima koji se odvijaju u tijelu životinje, ali i po trajanju. Koliko traje ova ili ta faza, razlikuju se:

  • period kolostruma - 5-10 dana;
  • period normalne proizvodnje mlijeka - 277-285 dana;
  • Period primanja starog mleka - 7-15 dana.

Promene na fiziološkom nivou u telu krave su posledica činjenice da se u prvom i trećem periodu laktacije javlja sekrecija koja menja sastav normalnog mleka. Tako se u prvoj fazi laktacije formira kolostrum u junicama, od kojih je 70% sistem imunoglobulinskih proteina.

Kolostrum je po svom sastavu bliži krvi nego normalnom mleku. Ovo je neophodno kako bi se beba navikla na razlike u ishrani postepeno, a njegovo telo nema ozbiljna opterećenja. Staro mlijeko primljeno u posljednjoj sedmici prije lansiranja ne može se jesti ili preraditi.

Prvi period laktacije

Rođenje bebe je referentna tačka u crtanju krive laktacije. Tokom ovog perioda, telica junice je pod teškim stresom, koji se može redukovati pravilnim hranjenjem. Problem je u tome što je potreba za nutrijentima u prvom periodu laktacije mnogo viša nego što krava može da zadovolji ako jede standardnu ​​ishranu.

U ovoj fazi važno je da se junicama hrana bogata proteinima - to će olakšati tijelu da radi na restrukturiranju procesa. Dok se oporavak tijela nastavlja nakon teljenja, važno je da krava dobije dovoljno energije iz hrane. Međutim, ni u kom slučaju ne bi trebalo dozvoliti gojaznost, stoga je neophodno strogo slijediti dijetu. Više o ishrani možete saznati u članku "Hranjenje mliječnih i trudnih krava".

Još jedan važan detalj: prvi period laktacije daje ozbiljno opterećenje jetre. Da bi krava dobro podnosila, važno je pratiti stanje ovog organa tokom trudnoće.

Karakteristike drugog i trećeg perioda laktacije

U toku drugog perioda laktacije treba da dođe do oplodnje. Od tog trenutka fiziološko stanje junice će početi da se značajno menja. Da bi tijelo životinje bilo izloženo nedostatku stresa i nutricionističkih nedostataka, potrebno je stalno pratiti količinu mlijeka i mijenjati prehranu čim se promijeni stopa proizvodnje mlijeka.

U trećem periodu krava ulazi ne u jednu, nego sa teletom, a njena ishrana treba da se podvrgne velikim promjenama. Tako da se ne ometa proces laktacije, treba izbjegavati hranu bogatu energijom.

U trećem periodu neophodno je strogo osigurati da pilić ne dobije višak kilograma. U isto vrijeme, hrana mora sadržavati dovoljno hranjivih tvari kako bi se spriječilo iscrpljivanje tijela.

Nadamo se da sada razumete važnost procesa laktacije u telu krave i da znate kako oni rade i na šta utiču.

Podelite ove informacije sa svojim prijateljima tako što ćete ponovo objaviti članak.

Razgovarajte o tome sa kolegama, ostavljajući komentare na našem sajtu.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Pogledajte video: Neverovatne tehenologije u Francuskoj - 11 000 litara u laktaciji - fantasticne masine (Januar 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Najpopularnije Kategorije