Stočarstvo kao biznis

Pin
Send
Share
Send
Send


Trenutno se uzgoj goveda radi profita raspodjeljuje na tri područja - mljekarstvo, meso i mlijeko. To su prirodne namirnice koje su tražene. Da biste pokrenuli takav posao, morate opremiti prostorije, odabrati potrebne pasmine životinja, odrediti kanale prodaje i odabrati zaposlene. A to je samo mali dio svih slučajeva. Razmotrimo detaljnije sve faze aktivnosti, kao i prednosti i nedostatke svake od tri oblasti.

Registracija i početak aktivnosti

Prvi je praćenje tržišta. Neophodno je shvatiti da li ima smisla pokrenuti biznis. U ovoj fazi se razjašnjavaju mogućnosti i potrebe regiona. Prisustvo budućih konkurenata se obavezno ispituje i, ako je moguće, treba ih ukloniti. Distributivni punktovi mogu biti mala trgovačka mjesta, pogoni za preradu mesa i mljekare. Oni se smatraju i lokalnim iu najbližim naseljima. Ako je sve u redu s tim, neophodno je izdati status individualnog preduzetnika. Uprkos činjenici da posao počinje od kuće, sve treba da bude legalno. To znači poštivanje formalnosti i obavezne dokumentacije. Za smanjenje oporezivanja IP-a izdaje se kod "stočarstvo".

Biće plus za uspostavljanje kontakata sa osobama koje će sarađivati ​​sa budućim farmama - veterinarima. Njihov rad nije ništa manje važan, jer je neophodna pomoć, vakcinacija i još mnogo toga.

Potrebno je odlučiti u kom pravcu će se organizovati rad. To mogu biti bikovi za uzgoj mesa kod kuće ili držanje krava za mliječne proizvode, kao i kombinacija, to jest, prodaja mesa i mlijeka. Neki poljoprivrednici djeluju u pravcu podizanja i trgovine teladi, što također ima koristi.

U svakom slučaju, morate početi sa poslovnim planom za uzgoj krava. O tome smo više pisali u članku „Izrada poslovnih planova za farmu“.

Izbor lokacije

Područje za uzgoj goveda treba izabrati veoma pažljivo. Potrebno je izabrati odgovarajuće veličine i uslove stoke. Ako je lokacija mala u odnosu na broj glava, postoji opasnost od brze kontaminacije. U ovoj fazi određuje se veličina stada. Uopšteno, uspostavljen je čitav plan poljoprivrednog gazdinstva, koji bi trebao uključivati ​​štalu, pašnjak, razne gospodarske zgrade i štale, skladišta za hranu.

Uzgoj krava kod kuće kao biznis znači da budući farmer ima zemljište. Ako ne, onda možete iznajmiti neka slobodna područja i prostorije. Također možete početi graditi na terenu od nule, ako to financijske mogućnosti dopuštaju.

Teritorija olovke za goveda određena je u iznosu od 10 m2. na jednoj glavi. Ako je ispaša na ispaši, onda u ovom slučaju za jednu kravu trebat će vam oko 1 hektar zemljišta. Treba napomenuti da je potrebno zimovati na sijenu, a to je plus jedan hektar. Za sve zgrade na teritoriji buduće farme biće potrebno najmanje 200 kvadratnih metara. m

Dobro je kada se u blizini nalaze preduzeća koja se bave uzgojem i marketingom žitarica i korijena. Ovo je neophodno da bi se kravama osigurali kvalitetni proizvodi u smislu dodatne ishrane.

Kravlja i oprema

Da biste uzgajali krave kao biznis, morate razumeti sve suptilnosti i početi sa malim brojem glava za koje vam nisu potrebne velike površine. Uvijek možete nabaviti dodatnu stoku i dovršiti zgradu. Najbolja opcija je 10 golova. Ako u prošlosti postoji zgrada koja je bila štala, onda je to idealno. Za početnike, izgradnja od nule će biti teška i fizički iu smislu prikupljanja dokumentacije. Najbolje je da iznajmite sobu i tamo napravite odgovarajuću popravku.

Potrebno je pripremiti štalu u skladu sa sanitarnim standardima. To znači da postoje posebni zahtjevi, koji uključuju prisustvo drvenog poda sa slamnom posteljinom, visine stropa od 2,4 m, hranilice, napitke, zidove koji su izolirani snopovima slame, kao i ventilaciju.

Na farmi, budući farmeri će morati da se opskrbljuju raznom opremom - to su lopate, vile, kante, kombinezoni, kontejneri, vage. U tom procesu morate kupiti automobil dizajniran za isporuku proizvoda. Biće plus za kupovinu mini-traktora, uz pomoć kojeg će se vršiti žetva, sakupljanje stajnjaka i druga ekonomska pitanja.

Uređenje prostora

Uzgoj i uzgoj teladi i briga o kravama mogu se obavljati u zasebnim kutijama, u sobama s debelom posteljinom ili u prostoriji bez povodnika, ali sa podom za odmor. Ako uzmemo kao osnovu deset glava stoke, onda će prihvatljiva zgrada biti 34 metra za 6 metara. Jednoj kravi treba izdvojiti 2 kvadratna metra. m. Kada životinje nemaju mnogo štandova za njih.

Tehnika uzgoja goveda podrazumijeva obavezno čišćenje štale od kontaminacije. Često su zgrade izgrađene sa posebnim kućištem i prostorom za stajnjak. U jednostavnijoj verziji, samo trebate promijeniti zamrljanu slamu u čistu. Odlaže se na ličnoj teritoriji ili prodaje kao đubrivo.

Prostorija treba da ima dovoljno prozora, kao i vrata za čišćenje kutija stajnjaka. Prilikom uzgoja muznih krava potrebno je razmisliti o kupovini muznog sistema i redovnom snabdijevanju vodom. Hranilice prilagođavaju različite - od kolektivnog do ličnog. Možete ih opremiti i sistemom dostave hrane.

Sticanje životinja

Da biste počeli uzgajati krave kao posao, morate pronaći pogodnu farmu koja prodaje telad. Ovo bi trebao biti pouzdan dobavljač koji će pružiti zdravim pojedincima. Najbolje vrijeme za takvu kupovinu je kraj zime ili početak proljeća. Povratak posla zavisi od vrste kupljenih životinja. To mogu biti čistokrvni bikovi i krave, ili mješanac. Postoje specijalni rasadnici koji prate čistoću pasmine. Ove krave su u stanju da daju dobro mleko i značajno dobiju na težini. Izlaz je samo kvalitetan proizvod.

Počevši od nule, najbolje je formirati malo stado. U ovom slučaju, možete kupiti mlade zalihe iz domaćinstava. Međutim, početnici poljoprivrednici vrlo često dobivaju odrasle krave, ali ne i stare. Prilikom izrade biznis plana za uzgoj goveda, preporučuje se da se razviju obe opcije i odabere profitabilan. Mora se imati na umu da je prva opcija kod mladih životinja prilično problematična i rizična.

Osim činjenice da teletu treba određena briga, nije jasno koja će odrasla osoba rasti i hoće li opravdati nade. Kada kupujete bik koji nije star mjesec dana, potrebno ga je hraniti mlijekom. Potrebno je do 10 litara dnevno. Ako nema mliječne krave u vlasništvu, onda je to financijski skupo. Kupovina suvih mješavina i drugih srodnih proizvoda također je investicija, a životinja možda neće dobiti potrebnu težinu. Kupovina tele je bolja u dobi od mjesec dana i više.

U drugoj varijanti je takođe moguće pogrešiti, jer mogu prodati staru kravu. Ako planirate farmu mlijeka, onda morate preuzeti odgovornost, jer krava daje maksimalni prinos mlijeka u periodu od 3 do 13 godina.

Mljekara

Dakle, kada je u početnoj fazi izgradnje biznisa odlučeno da farma treba djelovati na dobivanje mlijeka i mliječnih proizvoda, potrebno je nabaviti dobre krave. Ova tehnika uzgoja goveda je prilično sposobna za početnike.

Odabirom potrebnog broja krava za mlijeko potrebno je odabrati pedigree visoko produktivne pojedince. Prisutnost takvih glava nalazi se u ruskim uzgojnim tvornicama. Najpopularnije:

  • Crno-belo se smatra veoma uobičajenim i zauzima skoro 50% ukupne populacije mlijeka. Može proizvesti oko 5500-5800 kg mleka godišnje;
  • Holštajnska pasmina uzgajana je u 1970-80-tim godinama, a jednim prinosom mlijeka dobiva se od 30 kg mlijeka, a godišnje u prosjeku 7400 kg;
  • Kholmogorskaja se smatra starom pasminom i sposobna je proizvesti do 8000 kg mlijeka godišnje uz dobro hranjenje. No, prosjek se može smatrati 4000-6000 kg.

Ako farmer početnik kupi životinje od uzgajivača, on mora dostaviti dokumente i veterinarske certifikate.

Prilikom odabira krave pogodne za prinos mlijeka, morate obratiti pažnju na strukturu i oblik životinje. Kao što je gore navedeno, starost je važna. Što je životinja starija, to će manje mleka dati. Broj godina određen je rogovima. Oni broje broj linija, valjaka i na ovu cifru dodaju još dve godine. Tako se ispostavlja tačna starost.

Broj teljenja utiče i na produktivnost. Najveći dobici su nakon trećih rodova. Najbolje je da posao stvori krave nakon prvog teljenja.

Životinje za meso

Uzgoj bikova i krava za meso nije manje profitabilan. Meso goveda trebalo bi da bude sklonije brzom povećanju telesne mase, da bi imalo prikladnost proizvoda, ženske jedinke se mogu teliti svake godine.

Kod odabira životinja i njihovog uzgoja, pasmina je od velikog značaja. Posebno je važno vrijeme u kojem će tele moći dobiti željenu težinu. Ipak, različite vrste životinja mogu varirati po ukusu mesa. Brzorastuće mesne pasmine su Charolais, kazahstanske bele glave, Simental, Hereford. Bilo bi jeftinije kupiti novorođenu telad, ali to je opterećenje u pogledu ishrane. Najbolji način za uzgoj mladunaca kod kuće je kupovina pojedinaca koji mogu jesti hranu i travu.

Naravno, svaki pridošlica u poljoprivredi je zainteresovan da sazna zašto se pomenute pasmine goveda uzgajaju za meso. Skoro svi imaju nizak procenat proizvoda za soljenje. To znači da će sadržaj masti takvog mesa biti minimalan. Međutim, nakupljanje mase je prilično kratko. Ako uzmemo u obzir Herefordsku pasminu, onda ona ima prilično umirujući temperament i odličan ukus. Kazahstanski bijelac i Sharolese mogu sigurno tolerirati lokalne klimatske i temperaturne ekstreme. U tom smislu, oni su veoma izdržljivi. Ako je Simmentalna krava i mlečna i mesna, onda je kazahstanska proizvodnja beloglavog mlijeka prilično niska.

Sadržajne glave

Uzgoj mladunaca za meso kao posao zahteva kvalitetno održavanje i negu. U toploj sezoni potrebna im je dnevna šetnja. Ne preporučuje se stalno držanje takvih pojedinaca u staji, iako brzo dobijaju na težini. Ova metoda ih čini agresivnim i doprinosi raznim bolestima.

Uređenje žičara uključuje troškove za farmera početnike. Shodno tome, on mora urediti pravo mjesto za šetnju, koje mora biti čisto. Sa ovom metodom, govedina ispada veoma kvalitetna. Ako je broj glava prilično impresivan, onda će vam najverovatnije biti potrebni pomoćnici u domaćinstvu. Klauzula o zapošljavanju i plati za nju treba razmotriti u ranoj fazi i prilikom izrade poslovnog plana.

Ako ipak odaberete način držanja bikova na uzici, onda morate voditi računa o visokokvalitetnoj opremi, jer oni mogu biti agresivni. U štali, pojedinci bi trebali biti dobro osigurani. S druge strane, ova metoda omogućava procjenu stanja životinje, obavljanje različitih mjerenja, veterinarske preglede.

Uzgoj mladunaca kao biznisa za proizvodnju mesnih proizvoda u uslovima olovke zahteva manje troškove nego štand. Jedan od razloga za ovaj zaključak je da je potrebno mnogo manje zaposlenih za rad.

Kombinovani način uzgoja

Održavanje i uzgoj stoke kod kuće za farmera početnike može se kombinovati. To znači da će u stadu postojati pojedinci za proizvodnju mesa i mesa. Postoje mješovite vrste krava koje se uzgajaju uzgajivačima i koje su spremne za obje namjene.

Takve univerzalne pasmine kao što su Simmental, Lebedinsk, Schwyz, Red Gorbatov i Kostroma će biti pogodne za poslovanje. Svi oni su u stanju da postignu veliku masu tela, a ženke daju mleko u proseku od 3.000 do 5.000 kg godišnje. Za klanje je skoro svaka pasmina u stanju da proizvede od 50% težine. Rast teladi je prilično aktivan i pola godine su veoma impresivni.

Sve navedene životinje imaju visoke indekse ukusa mesa i mliječnih proizvoda. Za uspješan posao ovo je jasan plus.

Prodaja proizvoda

Ovo je jednako važna faza poslovanja. Odlučivši se za vrstu proizvoda - meso ili mleko - poljoprivrednik mora da ga sprovede.

Ako je farma usmerena na uzgoj i uzgoj mesnih glava, onda će nakon sticanja mlade stoke, meso biti već za oko godinu dana. Mliječne krave stalno daju mlijeko, osim vremena za teljenje. Također možete isporučiti srodne proizvode. To su koža, žele (sir, puter, kefir, pavlaka), poluproizvodi od mesa. Na početku članka se pominje i takav pravac kao što je marketing mladih životinja. Uz mogućnost organizovanja uzgoja teladi, to može biti i dodatni profit.

Bilo koja roba, bilo da se radi o mlijeku ili mesu, može se prodati na veliko ili malo. Mnogi procesori često rade sa farmama. Također je moguće sklopiti ugovor sa ugostiteljstvom i trgovinama. Vođeni glavnom prednošću - ekološka čistoća proizvoda - potrebno je izgraditi kvalitetnu prodaju proizvoda.

Ako vam se sviđa članak, stavite Like.

Napisati komentare o stočarstvu kao biznis, kao i zašto je potrebno djelovati u tom smjeru i koje su još prednosti takvog djelovanja.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Pogledajte video: Agro kutak - Biznis prije punoljetstva - . (Maj 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Najpopularnije Kategorije