O uzgoju bikova za meso kod kuće

Pin
Send
Share
Send
Send


Sada uzgoj glavica za meso kod kuće doživljava još jedan bum. Ali nisu svi početnici uzgajivači jasno svjesni svih suptilnosti i nijansi u održavanju i tovu teladi za meso. Kao rezultat toga, izgubljeno vrijeme, živci i novac. Iskreno rečeno, slučaj je zaista profitabilan, iako će u početku biti potrebno potrošiti nešto novca i puno se znojiti. Ako vas to ne plaši, onda ćemo vam reći o glavnim tačkama kupovine, održavanja, ishrane i prodaje mesnih bikova.

Kupuju telad

Prva greška uzgajivača je ušteda na teladi. Ljudi kupuju najjeftinije tele od prve krave. Činjenica je da postoje mljekarske, mesne i mješovite pasmine goveda. Dakle, za tov mesa morate uzeti ili mesne ili mješovite pasmine. Ako uzmete bik čistih mliječnih pasmina, onda će za godinu i po dana u najboljem slučaju narasti do 300 kg, što teško da će vratiti novac potrošen na njega.

Ako govorimo konkretno o rasama, onda u ruskim uslovima najbolje rezultate pokazuju rasa:

  • Charolais;
  • Kazahstanske bele glave;
  • Simentalna pasmina;
  • Hereford breed.

Ovo ne znači da je neka pasmina bolja ili lošija. Ali, na primjer, od bikova Sharolese i od Hereforda, uz pravilnu ishranu, možete dobiti pravu mramornu govedinu. Istina je da ćete morati da potrošite mnogo novca na hranu, plus da vam je potrebna posebna briga, generalno, za malu farmu je skupa.

Postoji još jedna stvar. Telad je poželjno uzeti sa svim potrebnim vakcinacijama. Ova informacija se nalazi u dokumentima o biku, tako da ako ne možete ići na farmu sa veterinarom, raspitajte se i napišite koje se vakcine vrše u vašem području.

Uređenje prostora

Za uzgoj bikova u kući, "zapljuskana" štala nije dovoljna. Zapamtite - bik nije svinja, i ako ga zatvorite u zatvorenom prostoru i hranite ga obilno, u početku će početi da boli. I dalje, ako žive do starosti za klanje, onda ne može biti mršave govedine, tele-tele jednostavno postaje deblje.

Prema pravilima, da bi se uzgajao jedan bik za meso, on mora prvo izgraditi štalu od najmanje 12 kvadratnih metara. Za dobar skup mišićne mase, bik se mora dovesti na pašu svaki dan. Ako u blizini nema pašnjaka, onda ćete ipak morati da sagradite letnju olovku sa baldahinom, gde će svaki bik već biti 30 kvadratnih metara. m

Drugi problem su skice i mraz. U zimi, temperatura u staji ne smije pasti ispod 10 stupnjeva. Da bi se konstantno održavao, potrebno je zagrijati prozore i vrata, a zatim staviti peć u prostoriju. Bikovi se još više boje mraza. Do pola godine, tele može da se prehladi od najmanjeg gaza.

Preporučljivo je da podove u štandovima postavite na padini i na kraju da opremite kanal za stajnjak. Najefikasniji način da se održi čistoća i suvo je čišćenje dva puta dnevno i sve posipati ugljenom.

Tovljenje mliječnih teladi

Neki uzgajivači novaka, u pokušaju da štede, kupuju vrlo male telad. Zaista, mesečno tele će koštati najmanje 2 puta jeftinije od bika za 3-4 meseca. Ali hranjenje takvih teladi zahteva strpljenje, znanje i dodatne finansijske injekcije.

Telad je još uvek mlečna, tako da će svaki dan morati da jede 6-8 litara mleka. Bebu ne možete nahraniti jednim mlekom, jer bi burag trebao biti rastegnut (kumulativni dio želuca). Da bi se to postiglo, potrebno mu je svakodnevno davati zobene pahuljice i mljeveno povrće, krumpir, bundeve itd U toploj sezoni, već od jednog mjeseca starosti, tele može se odvesti na livadu. Zimi obavezno dajte seno.

Inače, zimi, čak i po hladnom vremenu, telad treba barem malo vremena, ali iznošenje u šetnju, takvo učvršćivanje će osigurati dobro zdravlje za vaše mlade.

Sa 3 meseca u ishrani teladi uvedeni su takozvani starter feed. Sa ovim smešama, lakše je prebaciti telad na grubu hranu, plus oni dobijaju punu količinu hranljivih materija. Do 4 mjeseca, lavovski dio obroka već je sastavljen od sijena, korijenskih kultura i miješane stočne hrane, a pola godine telad prelaze na jelovnik za odrasle.

Govedi tovljenici

Kao što je praksa pokazala, kupovina mliječnih teladi i njihovo samostalno hranjenje nije nimalo jeftinije od kupovine gotovog četvoromjesečnog teleta. Dodajte tome rizik bolesti i troškove vakcinacije. Odmah će postati jasno da je bolje ne gnjaviti, već odmah uzeti uzgojene i pripremljene glave.

Na 4 meseca, mleko već deluje kao preliv, i nije potrebno kupiti pravo kravlje mleko, možete koristiti suve mešavine, pa čak i surutku. U ovom slučaju, važno je koncentrirati se na hranljive namirnice.

U uzgajalištima pokušavaju da podele rad tako da se telad rodi zimi. Prema tome, do kraja aprila već možete kupiti formiranu glavoču, koja se može dovesti na pašu.

Ali tov mesa ima svoje karakteristike. Čak i "najelegantnije" poplavne livade neće dati željenu težinu. Štaviše, udeo sena ili sočne trave treba da bude oko 30-40%. Ostatak ishrane teladi je odabran od žitarica, mahunarki i energetski bogatih krmnih smjesa, ne zaboravite na korijenje.

Pola godine, glavočima se mogu dati guljenje krompira, ali u prva 2-3 mjeseca ove pilinge treba kuvati i gnječiti.

Da li vam je potrebna kastracija teladi

Sada stručnjaci nemaju zajedničko mišljenje o kastraciji mesnih bikova. Ako je bik kastriran, on će postati miran i miran. Shodno tome, telad na slobodnom pašnjaku više se ne onesposobljavaju. Ponovo, kastrirano tele značajno povećava apetit, što je vrlo dobrodošlo mladim uzgajivačima.

Ali iskusni farmeri znaju da dobar apetit za kastriranog bika ne garantuje istu dobit. Kod takvih teladi, energija se više prerađuje u masnu masu nego u mišić. Postoji, naravno, opcija za vožnju takvog bika, ali ove procedure mogu dovesti do gubitka težine.

Šta tačno ne može da se uradi, tako da je to kastrirati bika u ranoj dobi, uništićete tele. Pasmine mesa mogu da se oplode već 6 meseci, što znači da u ovom trenutku postaju agresivnije. Ali ako je bik kastriran za pola godine, rast će se ozbiljno usporiti. Stoga, da bi se održala sposobnost dobijanja mišićne mase, preporučljivo je da se bikovi ne pređu godinu dana.

Troškovi i profit

Za početak, ima smisla baviti se takvim poslom samo u ruralnim područjima. Štaviše, poželjno je da livade budu dostupne. Ako vozite telad u planinama, oni nikada neće dobiti na težini. I pored močvare, životinje se samo otruju. Za izgradnju manje-više pristojne štale, barem za 20-30 glava, morat ćete potrošiti od 300 tisuća rubalja. Osim toga, dobre livade se takođe mogu iznajmiti.

U proseku, tov jednog bika traje oko 15 hiljada rubalja. Ako držite 5-7 glava, onda barem teško, ali još uvijek stvarno pazite na telad. Kada ima više životinja, morat ćete zaposliti pastira i nekoliko stočara. Za domaćinstva do 10 golova, porez nema prigovora, onda morate sastaviti PI. Osim toga, potrebna nam je oprema za pripremu i isporuku hrane.

Što se tiče profita, stvari su ovakve. Meso bik ide na klanje u 18-20 mjeseci. Korisni rezultati ovih bikova kreću se od 60 do 80%. Normalna težina klanja je 400-500 kg. Korist od implementacije na veliko je mala. Profitabilnost se povremeno povećava, ako ćete sami seći bikove i prodavati meso.

Upotreba lijekova

Još jedno kontroverzno pitanje je upotreba lijekova koji stimuliraju rast mišića. Takvi lekovi su podeljeni u dva pravca. Prvi smjer aktivira tijelo, što rezultira rastom mišića. Drugi je predstavljen steroidnom hranom i anaboličkim steroidima.

U idealnom slučaju, svaka medicinska intervencija u ovoj oblasti je veoma nepoželjna. Ali u praksi, upotreba ili odbacivanje ove metode ostaje na savjesti samih uzgajivača. Sanitarna epidemiološka stanica na tržištu za steroide je indiferentna, ali vlasnici supermarketa, restorana i naprednih potrošača, uz pomoć posebnih testova, mogu lako odrediti takve lijekove.

Plus uzgoj teladi za meso kod kuće, predviđa da ćete vi i vaša porodica pojesti dio ovog mesa. A sada se retko srećete sa čovekom koji se slaže da hrani svoju decu mesom punjenim steroidima.

Posao uzgoja teladi samo će rasti. Nećemo tvrditi da je to teško, ali lijen amater tamo nema šta da radi. Podijelite članak sa svojim prijateljima, a možda i vaše, zadržite nekoga od nepromišljenih odluka, ili obrnuto će izazvati interes za ovaj posao.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Pogledajte video: Trebali u Njemačku zbog kebaba ostali u Bosni (Januar 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Najpopularnije Kategorije