O pumpama za mleko

Pin
Send
Share
Send
Send


Među najvažnijim komponentama proizvodne opreme u mljekari, posebno mjesto zauzima pumpa za mlijeko. Za pumpanje tečnosti i supstanci koriste se modeli različitih izvedbi. Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke. Uz pomoć takvih jedinica se pumpa ne samo mlijeko, već i kiselo vrhnje, vrhnje, jogurt, jogurt, masa skute, smjese sladoleda pa čak i maslac. Pravilna pumpa je ključ za efikasan rad proizvodne linije.

Najvažniji parametri opreme za pumpanje mlijeka

Visokokvalitetno pumpanje radnih fluida različitih viskoziteta obezbeđuje pumpne jedinice sa specifičnim karakteristikama.

Najbolje pumpe za mleko razlikuju se po određenim tehničkim parametrima, moraju ispunjavati određene posebne zahtjeve i rješavati sljedeće zadatke:

  • garantuju dobar izlazni pritisak;
  • osigurava ravnomjerno pumpanje, snabdijevanje mliječnim proizvodima;
  • imaju jednostavnu strukturu;
  • razlikuju se po pouzdanosti i trajnosti.

Njihove unutrašnje šupljine i čvorovi treba lako rastaviti, moraju imati slobodan pristup.

Kada kupujete pumpu, važno je uzeti u obzir njegovu glavu i performanse. Ovi parametri su usko povezani. Na primjer, pri konstantnoj brzini rotacije vijka u centrifugalnom uređaju, oni ostaju stabilni.

Pored toga, potrebno je uzeti u obzir moguće gubitke uslijed trenja, brzinu glave za vrijeme usisavanja u cjevovod, i uzeti u obzir takve karakteristike kao visina usisa. Može biti geometrijski ili vakuumski.

Glavni radni dijelovi jedinica

Svi uređaji dizajnirani za pumpanje mlijeka u proizvodnom procesu mogu se podijeliti u tri glavne vrste: centrifugalne, zupčaste, krilne pumpe.

Centrifugalna sila koja proizlazi iz rotacije lopatica leži u osnovi rada univerzalnih pumpi. Takve jedinice karakteriziraju mala veličina, jednostavnost dizajna. Lako ih je rastaviti za pranje, zamijeniti pojedinačne elemente i komponente. Zbog toga, takve pumpe za mlijeko mogu bez problema pumpaju bilo koji proizvod njegove obrade različite konzistencije i viskoznosti.

Zupčaste pumpe omogućuju transport čak i najosjetljivijih fluida uz pomoć dva rotirajuća zupčanika unutar radne komore. Rezultirajući unutrašnji pritisak gura sadržaj cijevi u smjeru izlaza.

Lamelarni modeli imaju rotor fiksiran unutar kućišta sa radijalnim žljebovima kroz koje se kreću posebne ploče. Ovaj čvor je glavni radni dio takvih jedinica. U procesu rotacije, ovi strukturni elementi se stalno kreću, stvarajući translaciono kretanje tečne mase.

Karakteristike i prednosti centrifugalnih uređaja

Odavno se u prehrambenoj industriji različitih profila koriste različite vrste pumpi (pumpe). Svaki od njih ima svoje prednosti, nedostatke i najpogodniji je za određenu proizvodnju.

Za pogone za preradu mleka centrifugalni modeli su najbolja opcija za električnu pumpu. Jednostavnost dizajna takvih jedinica, njihova kompaktnost, mala težina i odsustvo pogonskih remena garantuju pouzdanost i efikasnost. Uređaji ne zahtijevaju posebne vještine, vještine za rastavljanje, montažu. Lako se održavaju, spajaju se na različite cjevovode.

Instalacija takvih pumpi ne zahtijeva poseban temelj. Njihove performanse se mogu lako podesiti pomoću pogodne dizalice. Ove jedinice se razlikuju po efikasnosti, trajnosti u radu. Njihov najveći nedostatak je potreba da se prethodno napuni radni fluid.

Od inoxa

Svi centrifugalni uređaji za pumpanje mliječnih proizvoda mogu se podijeliti u dvije široke kategorije: samousisne i oštrice, koje zahtijevaju lijevanje prije rada.

Ako želite ispumpati mlijeko iz spremnika koji se nalaze ispod razine poda, tada se koriste samousisne jedinice.

Bladed modeli mogu se podijeliti u tri vrste: blade modeli koji nemaju disk, kao i uređaje s otvorenim ili zatvorenim diskom.

Jedinice sa diskom mogu biti jednostepene ili imaju dvije faze. Pumpe bez diska postale su raširene zbog njihove pouzdanosti, lakoće, lakoće održavanja.

Takve pumpe za mleko su izrađene od antikorozivnog nerđajućeg čelika. Razlikuju se kapacitetom od 6 do 25 kubnih metara. m na sat Njihovi različiti tipovi ugrađuju se na cjevovodima za mleko koji dolaze od muznih mašina i povezuju različite tehnološke kapacitete.

Moćne pumpe koje mogu pumpati do 50 cu. m na sat, koristi se za istovar mlijeka sa ceste, željezničkih cisterni.

Osim toga, ove jedinice vam omogućuju konfiguriranje raznih mliječnih uređaja.

Razlikuju se po lokaciji lopatica

Centrifugalne pumpe su cilindrične i montirane direktno na osovinu električnog motora. Odozgo, telo je zatvoreno hermetičnom poklopcem, na koji je usisna cev pričvršćena duž osovine vratila. Na tangentu ka kućištu pumpe je instalirana odvodna cijev.

Samousisni uređaji koriste rotirajući kotač sa ravnim ili zakrivljenim lopaticama. Komunikacije se dovode do takvih pumpi i spajaju se odozgo. Predizlivanje radnog fluida je potrebno samo u početnim fazama pokretanja uređaja, a tokom neprekidnog rada mala količina proizvoda za transfer uvijek ostaje unutar jedinice.

U pumpama sa diskom zatvorenog tipa, lopatice se postavljaju između zaštitnih krugova, u čijem centru se nalazi otvor. A otvorene jedinice diska se odlikuju lopaticama koje se nalaze direktno na disku.

Dvostepene jedinice imaju dvije pumpe koje su serijski ugrađene. Ovakav dizajn povećava performanse pumpne opreme.

Vakuum radi bez buke i prašine.

Vakuumske pumpe imaju lamelarno rotacioni dizajn i koriste se za stvaranje vakuuma u cjevovodnim sistemima koji povezuju mašine za mužu sa rezervoarima za mleko za vreme mašinske mužnje krava. Sama pumpa, kao i elektromotor, instalirani su na posebnoj podlozi. Pogon se izvodi pomoću klinastih remena, koji su pokriveni zaštitnim kućištem radi smanjenja buke za vrijeme rada.

Varijacija vakuum pumpe za mleko je vodeni prsten. Takva jedinica je praktičnija. U procesu rada nema trenja između radnih površina dijelova, tako da je njihovo trošenje značajno smanjeno. Ova pumpa ne troši naftu, ne zagađuje okolinu, praktično ne stvara buku sa aktivnim funkcionisanjem.

Pravilno izabrani vakuum aparat za pumpanje mleka je srce svakog sistema za mužu. Uz njegovu pomoć, osigurana je visoka efikasnost i produktivnost mužnje, očuvano je zdravlje krava. Više o tome pročitajte u članku "Vakuumske pumpe za mašine za mužu".

O pravilnoj instalaciji jedinica

Uprkos potrebi za kompaktnim postavljanjem opreme za pumpanje, ona mora biti montirana tako da nema poteškoća u cirkulaciji radnog fluida. Obavezno uklonite teret sa pumpe iz cijevi. Da bi se to postiglo, ne bi trebali biti oštro suženi zbog T-oblika, koljena ili ventila direktno ispred pumpe. To će spriječiti taloženje i blokiranje zraka.

Osim toga, usisne mlaznice treba postaviti jednolikim dizanjem, a cijevi za dovod - s konstantnim nagibom. Napustite rezervoar pre nego što pumpa bude postavljena u obliku levka. To će spriječiti stvaranje mase mlijeka vrtloga. Tlačna mlaznica mora biti postavljena sa strane kako bi se osigurao prazan hod na kraju. Ispusna cijev treba imati približno isti promjer.

Pridržavajući se ovih pravila instalacije, možete osigurati neprekidan produktivan rad pumpe za mlijeko dugo vremena. Pored toga, trebalo bi da se nalazi na najnižoj tački, a tokom rada bolje je pumpati hladni radni fluid.

Da li ste radili sa opremom za pumpanje mleka? Pišite o tome u komentarima.

Ako vas članak ne ostavi ravnodušnim, molim vas stavite ga.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Pogledajte video: Savjeti za izdajanje (Maj 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Najpopularnije Kategorije