Vijetnamske prasad i svinje

Pin
Send
Share
Send
Send


Vijetnamska pasmina svinja koja se odavno prestala razmatrati u našoj zemlji postaje sve popularnija kod domaćih stočara. Ove prasice imaju prijateljski raspoloženje, nepretencioznu njegu i izuzetno čistu. Ali njihova glavna prednost je visoka plodnost, sposobnost brzog dobijanja težine klanja kada se jede bilje uz minimalan dodatak hrani za žitarice, kao i dijetetsko meso sa niskim sadržajem holesterola.

Svinje visoke proizvodnje iz Azije

Ova pasmina je dobila široku distribuciju krajem 80-ih godina prošlog vijeka, kada su prasadi neobične pasmine iz jugoistočne Azije dovedeni u Kanadu i zapadnu Evropu. Krmače su pokazale izuzetno visoku plodnost, dosegnuvši reproduktivno doba za 4 mjeseca, proizvodeći do 24 svinje godišnje, sa prosječnim pojedinačnim potomstvom od 8-12 jedinki. U opisu pasmine ukazuje se da su svinje biljojedi, brzo rastu i daju odličnu slaninu.

Zbog činjenice da su prve godine prasadi uvezene isključivo iz Vijetnama, pasmina je nazvana vijetnamskim svinjama sa niskim svinjama. Prelaskom nekoliko još produktivnijih linija uzgajane su. Hibrid je bio otporan na život u težim uslovima.

Visoka mesna produktivnost vijetnamskih svinja učinila je njihov uzgoj izuzetno profitabilnim, a mnogi zapadni farmeri počeli su sustavno prelaziti na uzgoj svinja ove pasmine.

Pogrešno ime

Već 2000. godine vijetnamske svinje ušle su na rusko tržište, gdje su ih cijenili uzgajivači i ljubitelji ukusnog dijetetskog mesa. Domaći uzgoj svinja je na to odmah reagirao, što je dovelo do razvoja cijelog uzgoja prasadi azijskog porijekla.

Posljednjih godina uzgoj životinja ove pasmine postao je izuzetno popularan, jer nepretencioznost u hrani i male veličine omogućuju da se nekoliko svinja zadrži iu maloj prostoriji bez problema.

Zbog visećih ušiju, neki obični ljudi pogrešno nazivaju pasmine vijetnamske uši ušiju. Ali to je pogrešno, iako ne igra posebnu ulogu za dobivanje sočnog dijetetskog mesa.

Veliki vlasnici slanine

Vijetnamska pasmina uzgojnih svinja ima karakteristike koje ne dopuštaju da se ona zamijeni sa drugim članovima ove grupe životinja.

Vijetnamske svinje su biljojedi i uzgajaju se isključivo za meso. To je razlog za posebnosti njihove strukture, koja se sastoji u:

  • Čvrsto tijelo sa kratkim nogama, jakim kukovima i sternumom;
  • kratko debelo tijelo sa zakrivljenim leđima;
  • veliki opušteni stomak koji mnogi pojedinci mogu doseći do tla;
  • kratka njuška sa njuškom na harmonici;
  • obično kratke uši, ali često prasadi;
  • najčešće su crne svinje sa bijelim pjegama na glavi;
  • hibridi mogu uključivati ​​čiste crne, crvene ili bijele svinje;
  • na rođenju svinje imaju težinu od oko 500-600 g, ali za svaki dan u kojem žive dobijaju još 350-500 g žive mase;
  • odrasla svinja dostiže težinu od 100-120 kg, vepra može težiti do 140 kg;
  • poznati su slučajevi kada je vepra dostigla težinu od 200 kg;
  • ženke su sposobne za uzgoj do kraja 4 mjeseca života;
  • trudnoća traje 115-120 dana, a može se roditi do 18 svinja

Uprkos činjenici da "vijetnamski" ne vole kopati zemlju, ali vole da jedu travu i izdanke grmlja, svinje su naoružane kljovama sposobnim da dostignu dužinu od 15 cm.

Svinje koje se uzgajaju za meso zaklane se u 7-8 mjeseci života kada dostignu težinu od 70-80 kg, a na izlazu se dobije do 70-75% ukusne svinjetine.

Značajke sadržaja "Vijetnamski"

Vijetnamske svinje su dobile posebnu popularnost među uzgajivačima zbog njihove čistoće i nepretencioznog sadržaja. Čak i mlada svinja neće rasturiti zemljani pod u svinjcu i isprazniti se na mjestu svog odmora, au prisustvu mini-rezervoara će se uvijek kupati.

Najčešće se male uzgojne kuće prave od cigle ili drva za uzgoj pasmine vijetnamskih svinja. Trebao bi imati dobar ventilacijski sustav, jer se svinje osjećaju loše u uvjetima visoke vlažnosti. Neophodno je eliminirati prisutnost nacrta. Da bi se očuvalo zdravlje potomstva sa početkom hladnog vremena, preporučuje se grijati svinjac.

Zbog činjenice da vijetnamske prasadi ne vole da kopaju po zemlji, možemo se ograničiti na jednostavno nabijanje glinenog poda, ali je bolje da ga betonirate za lako čišćenje. Dio svinjca prekriven je šetalištem. U hladnom vremenu svinje vole provoditi više vremena na šetalištu, a ljeti se vruće na betonu.

Preporučuje se da istaknete prostor za spavanje na podu, stavljajući male pregrade. Dimenzije odeljaka za spavanje treba da budu 4,5 plus ili minus 1 kvadratni metar. m. Vjeruje se da je to optimalna veličina olovaka, u kojoj će se istovremeno opustiti nekoliko ekstremno skupnih svinja. Vepar, divlja svinja i krmača sa prasićima treba da imaju odvojena odmarališta.

U ljeto, vijetnamske prasad definitivno trebaju hodati ulicom. Inače, oni gube apetit i smanjuju povećanje mišićne mase. Pročitajte više u članku "Vijetnamske visrubry svinje: održavanje i njega".

Pravovremena kastracija

Uzgoj svinja ove pasmine za meso zahtijeva obaveznu kastraciju kod muškaraca. Proizvodi se u dobi od oko mjesec i pol dana, mnogo prije nego se vepar pojavi u odrasloj dobi.

Takav postupak je izuzetno važan, jer ne-kastrirani divlja svinja ima specifičan miris mesa, koji može biti čak i neprikladan za ljudsku potrošnju. Takve životinje su vrlo agresivne, posebno u lovnom periodu, koji dolazi jednom mjesečno nakon što navrše 4 mjeseca života.

Zreli vepar se pretvara u divlju zver. Može da pokrije ženku, nije spreman za oplodnju, i da se bori sa drugim životinjama, nanoseći im ozbiljne povrede, pa čak i smrt.

Vepar se, naprotiv, odlikuje blagim položajem i savršeno je prilagođen životu u zajednici svinja. On ima odličan apetit, brzo dobija na težini i poljoprivredniku donosi visoke prihode. Postoje slučajevi kada su pojedinci klanja dostigli težinu od 200 kg, što je generalno nekarakteristično za svinje ove pasmine. Više o tome možete pročitati u članku "O kastraciji vijetnamskih prasadi".

Volim da hodam i jedem

Vijetnamske svinje su biljojedi i osjećaju se sjajno na dometu, gdje dobivaju dovoljno zelenila i izdanaka grmlja. Jedinstvena karakteristika svinja ove pasmine je da razlikuju otrovne biljke na nivou genetske memorije i nikada ih ne jedu.

Međutim, to nije dovoljno za brzo povećanje mišićne mase, pa je neophodno da se u hranu dodaju i druge vrste hrane.

Vjeruje se da je najoptimalnije dodati hrani do 20% žitarica, korijenskih kultura, drugog povrća i voća.

Zbog intestinalnih osobina creva, vijetnamska svinja jede malo po malo, ali često, a visoki metabolizam omogućava tijelu da apsorbira maksimalnu količinu hranjivih tvari.

Kako odabrati pravu svinju

Domaći farmeri imaju mogućnost da sami odluče da li će uzgajati svinje ove pasmine ili kupiti već uzgojene svinje za tov.

U prvom slučaju, morate znati neke osobine ovih svinja. Za razliku od svojih bližnjih, usko povezano ukrštanje dovodi do degeneracije potomstva, koja može imati brojne deformacije i biti nesposobna da dobije smrtonosnu težinu. Stoga, svinje i krmače treba kupiti od različitih proizvođača. Poželjno je, uglavnom iz različitih regiona.

Ako nema pritužbi na krmaču, može se toviti do reproduktivnog doba, a zatim dozvoliti parenju. Obično se zreli vepar po danu vozi u kavez za ptice. Nisu potrebne dodatne procedure.

Oko mjesec dana prije poroda, crna svinja će početi da čisti kavez, stvarajući optimalne uslove za prasenje.

Reprodukcija potomstva traje 115-120 dana, nakon čega se krmača rađa bez pomoći i sama se brine o mladuncima. Svinje imaju jak imunitet. U većini slučajeva, uzgajivači omogućuju ženkama da ih samostalno doje, osiguravajući potonjoj dovoljnu količinu hrane i vode. Članak "O uzgoju vijetnamskih svinja kod kuće za početnike" će upotpuniti informacije dobivene ovdje u cijelosti.

Nega novorođenčadi

Uprkos činjenici da vijetnamske krmače pažljivo prate svoje potomstvo, zbog velikog broja prasadi, neke od njih ne dobijaju odgovarajuću negu. Prvog dana, farmeru se savetuje da pažljivo prati da li svaka beba ima pristup majčinoj bradavici i hrani se kolostrumom koji proizvodi.

Uz nedostatak mlijeka kod beba, može se razviti anemija koja prijeti pogoršanjem zdravlja i smrti. Stoga, na 3. i 10. dan, prasad treba ubosti nožem ferroselenitom ili preparatima koji sadrže željezo urosoferran-100. Ova procedura nije obavezna, ali vam omogućava da zadržite imunitet na višem nivou.

Svinja treba da hrani potomstvo mlekom mesec dana, ali nakon 10 dana prasica se dodaje hrani sa nečistoćama vode, uglja, gline i krede, koje jačaju njegov skeletni sistem.

Nakon 20 dana u prehranu se uvode specijalne granulirane hrane za prasad, kao i žitarice bogate vitaminima raznih grupa. Članak "O hranjenju vijetnamskih prasadi kod kuće" upoznaće vas sa svim zamršenjima procesa.

Navedena starost mora odgovarati fiziološkom

Prilikom kupovine prasadi za uzgoj mesa, posebnu pažnju treba posvetiti njihovom uzrastu i blagovremenom parenju mužjaka, jer su za ove svrhe mnogo poželjnije. Opis životinja, koji daje prodavac, mora u potpunosti odgovarati fiziološkim karakteristikama.

S obzirom na to da se dnevni porast žive mase kreće od 350 do 500 g, svakako uporedite kako starost koju je prodavac naveo odgovara stvarnom. Obratite pažnju na krmaču, koja, pre nego što prasad navrši 1 mesec, treba da ima opuštene i jasno vidljive mlečne režnjeve.

Ako ih nema, a svinja teži oko 3,5 kg, onda je ovo prvi znak prodaje bolesne bebe.

Treba imati na umu da sticanje bolesne prasadi može izazvati infekciju na farmi svinja i gubitak većine stoke. Pročitajte više u članku "Kultivacija vijetnamskih kopiladi".

Visoka otpornost na bolesti

Uprkos činjenici da prasići imaju urođeni imunitet, bolesti vijetnamskih svinja mogu uticati ne samo na jednu leglu, već i na svu stoku na farmi. Simptomi patologije u njima se ne razlikuju od znakova bolesti zabilježenih kod drugih pasmina.

Najčešća crijevna oboljenja povezana s prijenosom odbijenih svinja na novu hranu. Digestija se brzo obnavlja kada se u hrani doda uobičajeni „Smekta“ ili „Biovita“.

Zbog činjenice da u ljetnim mjesecima svinje troše puno vremena na ispašu, rizik od helmintijaze je vrlo visok. U prasadi mogu živjeti crvi raznih vrsta, koje nose insekti, ptice, mali glodavci pa čak i ljudi.

Za prevenciju infekcija helmintima, preporučuje se vakcinacija prasadi jednom u četiri mjeseca. Albendozol se dodaje hrani, ili se Ecomectin ubrizgava pod kožu.

Azijske svinje odlikuju posebna čistoća i urođeni imunitet. To ih pouzdano štiti od infekcije opasnim infekcijama, iako bez pravilne nege, loše ishrane i nedostatka čiste vode, a mogu se razviti i zarazne bolesti.

Ukusno dijetetsko meso

Pored visokih performansi krmača, nepretencioznog sadržaja, otpornosti na bolesti i brzog rasta vijetnamske svinjske pasmine visoko se cijene za kvalitet njihovog mesa.

Prema mišljenju stručnjaka, takva svinjetina sadrži 7 puta manje holesterola i drugih masnih kiselina od tradicionalnih mesnih ili lojnih pasmina. Debljina masti nikada ne prelazi 3-3,5 cm, a slanina ima lep izgled sa tankim slojevima masti i delikatnim ukusom.

Optimalna starost za klanje je do svinja 7-8 mjeseci. Svinje imaju prosječnu težinu od 70-80 kg, a njihov trup sadrži do 65% mesa i 25% masti.

Neki poznavaoci slanine posebno se dodaju u ishranu posebne hrane kako bi se povećala količina masnog tkiva, ali to je prije iznimka od pravila. Glavni zadatak prasadi ove pasmine je dati osobi puno sočne svinjetine.

Dobre svinje

Meso je svetlo ružičaste boje i lako se razlikuje od tamnije svinjetine tradicionalnih evropskih sorti. Prilikom pečenja dobija se lagana krem ​​boja i odlična je za kuvanje kebaba i roštilja, kao i za soljenje, pušenje i ključanje.

Sadržaj biljojeda je veoma pogodan za male farme i privatne farme. Zamorci, koji se razlikuju po dobroćudnoj i ne kopačkoj zemlji, dobro se slažu s ljudima, a njihovo održavanje ne zahtijeva velike prostorije.

Jedini preduslov je redovno emitovanje svinjogojske kuće u odsustvu propuha, zagrijavanje u hladnom vremenu (prasad se mogu smrznuti i boljeti), kao i balansiranje hrane. Iz ovoga možete pročitati u članku "Održavanje vijetnamskih svinja kod kuće".

Stavite klasu ako je članak zanimljiv i koristan za vas.

Napišite komentare o svom stavu prema uzgoju vijetnamskih svinja.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Pogledajte video: Vijetnamske svinje (Avgust 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Najpopularnije Kategorije