O cisticerkozi svinja

Ličinasti oblik naoružanog lanca koji se razvija u tijelu srednjeg domaćina uzrokuje opasnu bolest zvanu finnoz ili cisticerkoza svinja. Ova bolest je asimptomatska, ali se cysticerci ili Finci akumuliraju u mišićnom tkivu životinje, što može dovesti do razvoja parazita odrasle vrpce. Konačni domaćin biohelminta je osoba koja, zajedno sa fekalnim masama, širi štetna jaja.

O parazitu koji uzrokuje bolest

Svinjska trakavica, koja je uzrok cisticerkoze, ima kompleksan razvojni ciklus povezan sa obaveznom promjenom vlasnika. Odrasli oblik pantljičara živi u tankom crijevu osobe, apsorbirajući hranjive tvari iz nje. Parazit može dostići 8 m, mada je njegova prosječna veličina rijetko veća od 2-3 m.

Telo biohelmintha se sastoji od minijaturne (1-3 mm) glave (scolex), na kojoj se nalaze četiri dojke i do 32 kuke. Uz pomoć ovih naprava, parazit je čvrsto vezan za zidove tankog creva svog domaćina, apsorbujući hranljive materije iz njega.

Iza skoleksa nalazi se cerviks i oko 1000 segmenata, od kojih svaki, kako raste, formira hermaproditski reproduktivni sistem i sposoban je za reprodukciju. Bliže krajnjem dijelu crva, segmenti, nazvani strobila, gotovo su potpuno punjeni jajima parazita, čiji broj može doseći 50 tisuća.

Svaki dan, 5-6 strobila od trakavice.

Segmenti ispunjeni jajima nemaju nezavisne organe pokreta i nose se izvan organizma domaćina zajedno sa fekalnim masama. Mogu održavati svoju vitalnost nekoliko mjeseci.

Jednom u tlu, jaja parazita dugo zadržavaju svoju vitalnost i šire se insektima, malim glodavcima i pticama. Pročitajte više u članku "Životni ciklus razvoja svinjskog lanca".

Ulazi u tijelo s hranom

Svinje su inficirane cisticerkozom, jedući ljudski otpad ili zaražene crvenim jajima, hranom. U kiseloj sredini želuca uništava se ljuska jajeta, oslobađajući ličinku naoružanu oštrim kukama. Uz pomoć ovog uređaja, parazit grizu zidove tankog creva, prodirući u limfnu tečnost ili krv žrtve.

Zajedno sa strujom tečnosti, larve trakavica se šire preko tela odraslih svinja, svinja i prasadi. Najčešće su lokalizirani u skeletnim mišićima, kao i srce, jezik i mozak zaražene životinje. Oni rastu i razvijaju se u roku od 2-4 meseca, pretvarajući se u cisticerku - gustu kapsulu, unutar koje je potpuno formirana glava odraslog crva sa četiri minijaturna odoja i dva reda oštrih kuka.

Cysticercus ima izgled prozirne elipse i može imati različitu veličinu. Najčešće je to veličina zrna prosa, ali neke kapsule dostižu 20 mm dužine i 10 mm širine. Zadržava svoju vitalnost u mišićnom tkivu nosioca 2-3 godine, nakon čega umire i propada. Pročitajte više u članku "O strukturi svinjske trakavice".

Finnozi ili cisticerkoze su asimptomatski, a ne uzrokuju bol žrtvi, pa je stoga potrebna redovna profilaksa domaćih svinja.

Ljudska infekcija nastaje konzumiranjem inficiranog mesa od svinja i drugih životinja, u kojima se nalaze cisticerci ili Finci parazita.

Izvor zaraze je čovek

Izvor infekcije domaćih svinja cisticerkozom je osoba koja pati od teniasis. Dugo vremena (do 20 godina), on je u stanju da oslobodi stotine milijardi jaja svinjske trake u vanjskom okruženju.

Ako nosilac parazita prirodne potrebe šalje na posebno opremljene toalete u kojima se redovno obavljaju sanitarno i higijensko čišćenje i dezinfekcija, onda je rizik od širenja bolesti značajno smanjen.

Kada se koriste javni toaleti, koji su pristupačni domaćim životinjama, posebno svinjama, koje vole da pretražuju zemlju u potrazi za hranom, povećava se rizik od infekcije cisticerkozom.

Često su nosioci jaja parazita insekti, mali glodavci i ptice. isporuku lanca patogenih svinjetina na izvore vode i hrane. Stoga je kod uzgoja svinja neophodno održavati čistoću u prostorijama i ograničiti pristup drugih živih bića na mjesta za hranjenje životinja.

Nema vidljivih simptoma bolesti

Cisticerkoza u telu domaće svinje je često asimptomatska, iako se sa pažljivim posmatranjem životinja može obratiti pažnja na neke promjene u ponašanju.

Životinja može da oseti bol kada ga izbuše larve zidova tankog creva. Životinja može postati razdražljiva i uznemirena.

Kod cisticerkoze, komplikovane razvojem larvi svinjske trakavice, neki nosioci parazita mogu imati alergijske reakcije povezane sa oslobađanjem toksičnih otpada vlastite vitalne aktivnosti od strane helminta. Iako su takvi slučajevi izuzetno rijetki.

Ako se u tijelu u isto vrijeme razvije veliki broj larvi, koje apsorbiraju hranjive sastojke domaćina i truju ga, onda svinja može postati letargična. Kod poraza srčanog mišića javlja se anemija i slabost životinje se manifestuje.

Razvoj finn može dovesti do smrti

Ako se veliki broj parazitnih jaja koji su se proširili po celom telu istovremeno pojavljuju u telu domaće svinje, tada se mogu pojaviti spoljni znaci cisticerkoze svinja. Takve životinje razvijaju plitko disanje i oticanje različitih dijelova tijela, javljaju se periodični grčevi i moguća je mišićna distrofija.

U slučaju istovremenog razvoja velikog broja cysticerci u tkivima svinjskog srca, životinja može umrijeti.

Kada pojedinac živi, ​​gotovo je nemoguće otkriti prisustvo parazita u mišićnom tkivu, zbog čega je obavezna sanitarna procjena trupa zaklane svinje.

Konzumiranje mesa inficirano cisticercosis svinjama nije zabranjeno, ali zahtijeva pažljivo toplinsku obradu, uništavajući uzročnika trakavice. Vrlo često se takvo meso koristi za proizvodnju gotovih proizvoda, ali njegova upotreba zahtijeva najveću pažnju.

Potrebna je veterinarska inspekcija životinja.

Nakon klanja svinje, trup mora biti podvrgnut temeljitom veterinarskom pregledu. U laboratorijskim uslovima, specijalisti seciraju mišićno tkivo i pregledavaju pulpu. Obavezni rezovi se rade na srcu i mišićima glave.

Ako 40 četvornih metara. Ako je u mišićnom rezu pronađeno više od tri živa ili mrtva cisticerca, onda je trup zaklane životinje podložan obaveznom tehničkom odlaganju.

Unutrašnja i spoljašnja mast se mogu koristiti kao hrana, ali se moraju ponovo zagrijati, zamrznuti ili pažljivo soliti. Dozvoljeno je koristiti za kuhanje kobasice crijeva u kojima ne žive cysticercus. Vrlo često se lokaliziraju samo u mišićima glave i srca. U takvim slučajevima, samo oni se recikliraju, kao i drugi unutrašnji organi.

Može se jesti mišićna vlakna nakon pažljivog toplinskog tretmana. Dozvoljeno je duboko zamrzavanje trupa i njegovo skladištenje u koncentrovanom rastvoru soli.

U svim slučajevima, zamrznute ili potpuno soljene trupove zaklanih svinja šalju se za proizvodnju kobasica ili mljevenog mesa, a prije posluživanja obrađuju se s visokom temperaturom.

Preventivne aktivnosti u farmama svinja

Zbog činjenice da je nemoguće u potpunosti spriječiti jaja svinjske trake u tijelu životinja (vjeruje se da je do 30% domaćih svinja inficirano cisticerkozom), potrebne su određene mjere. Ovo je:

  • obavezna sanitarna procjena i ispitivanje životinjskih trupova zaklanih životinja u klaonicama i pogonima za preradu mesa;
  • kategorijsku zabranu klanja svinja u domaćinstvu i prodaju mesa bez pregleda veterinara;
  • kada se u mišićnim vlaknima otkrije više od tri cysticerci, svinjetina se reciklira i obrađuje za hranu za kućne ljubimce;
  • obavezni veterinarski nadzor nad sanitarnim stanjem farmi;
  • sistematski skrining za teniasis ljudi koji su stalno u kontaktu sa svinjama ili rade na farmama svinja;
  • dezinfekcija opreme na farmama i privatnim farmama;
  • redovno čišćenje i dezinfekcija javnih zahoda;
  • kategorijsku zabranu upotrebe sirove svinjetine ili nekuhanog mljevenog mesa.

Savremene farme svinja su maksimalno zaštićene od prodora jaja svinjske trake u njih. Infekcija životinja cisticerkozom je izuzetno rijetka.

Sanacija i higijena će štititi od infekcije

Treba imati na umu da su teniasis i cisticerkoza opasne bolesti koje mogu ozbiljno ugroziti zdravlje ljudi i životinja koje su one zaražene. Ako se poštuju sanitarni i higijenski standardi, rizik od infekcije lancem svinja je minimiziran, ali osoba zaražena odraslom vrstom trakavice može biti izvor opasne epidemije.

Stoga, svi zaposleni u farmama svinja treba redovno da se podvrgavaju laboratorijskim testovima, blagovremeno identifikujući uzročnika opasnih biohelmintoza u svom telu.

Redovnim čišćenjem hranilica i pravovremenim uklanjanjem stajnjaka smanjuje se rizik od unošenja jaja svinjske trake u male glodare, ptice i insekte. Tretman ograđenih prostora sa dezinfekcionim sredstvima i pažljiva veterinarska kontrola će održavati stoku zdravom, donoseći visoki prihod poljoprivredniku.

Stavite klasu ako je članak zanimljiv i koristan za vas.

Napišite u komentarima kako štitite domaće svinje od cisticerkoze.

Najpopularnije Kategorije