Kako nabaviti vrijedno nutrijsko krzno?

Prije ili kasnije, prije bilo kojeg nutricionističkog vodiča postaje ne baš ugodno, ali, nažalost, potrebno pitanje o pokolju nutrije kod kuće. Upravo ova teška tema danas ćemo rastaviti.

Kako se ponašati?

Nutrija su životinje koje se cijene zbog lijepog krzna i mesa koje ima dobar ukus. Pokolj tih životinja nije laka procedura i ovdje se ne može bez znanja i vještina. Dakle, prvo ćemo vam dati nekoliko savjeta: odaberite jutarnje vrijeme za klanje glodavaca, a 12-16 sati prije zahvata pokušajte životinjama osigurati gladnu dijetu. Ovo ne samo da će vam pomoći da lakše izvršite pokolj nutrije, već i tokom rezanja i oblačenja će biti veliki plus.

Danas stručnjaci pozivaju 2 metode klanja nutrije: ručno i pomoću električne struje. O svakom od njih ćemo govoriti detaljnije.

Rukom

U ručnom načinu rada nutrija se fiksira vertikalno pomoću repa i stražnje šape. U isto vreme, držite životinju u vašoj levoj ruci, jer je potrebno da ga udari u čelo ili nos. Udar mora biti takve snage da odmah ubije životinju. Po pravilu, izaberite štap za ovu svrhu i zamotajte ga krpom za omekšavanje. Važno je da ne oštetite udarac po glavi i da ne razbijete lobanju.

Tada treba da iskrvari trup. U tu svrhu duboko ispod donje usne se postavlja oštar nož duž donjih sjekutića prema vratnim kralješcima. Istovremeno se presijecaju jugularna vena i karotidna arterija. Isušivanje krvi 2-3 minuta se prikuplja u posebno pripremljena jela. Zatim, okrećući beskrvni leš i uzimajući ga za glavu, nekoliko puta pritisnite ruku na trbuh životinje da biste uklonili sadržaj bešike.

Električni udar

Sledeći način klanja životinja, korišćenje električne struje je mnogo lakše i, po mišljenju mnogih uzgajivača, humanije. Pitanje je da ne mogu svi nutricionisti da pruže takvu opciju kod kuće. Žice sa naizmeničnom strujom pričvršćene na noge životinje i prolaze kroz nju struju od 220 volti i silom od 0,7 A. Ovako pokolj traje ne više od 3-5 sekundi. Po pravilu, ovaj metod ubijanja se koristi za velike i fizički jake životinje.

Rezanje i odijevanje kože

Nakon završetka klanja, morate se pobrinuti da pravilno uklonite dragocjenu kožu nutrije. To treba učiniti odmah nakon ubijanja životinje, jer se rigor mortis javlja prilično brzo. Koristite samo oštre noževe za postupak!

Kako ukloniti kožu?

Skinite kožu sa tubom, počevši od repa i završavajući sa glavom. Kružni rezovi se prvo prave na zadnjim nogama, a rep se reže. Onda napravimo rez u unutrašnjem delu butina od skočnog zgloba jedne noge do druge (kao što je prikazano na dijagramu ispod). Da bi se sačuvao integritet kože, potrebno je da se traka kože iz lumbalnog dijela životinje prenese u trbušni dio. Analni otvor je izrezan u krugu, muški genitalije su uklonjene.

Izrada rezova nožem, koža se odvaja od mišića cijelog tijela i tako dolazi do prednjih šapa. Nakon što se koža ukloni sa prednjih šapa, lako se odvaja od glave. Neki stručnjaci, da ne bi zamrljali vrijedno krzno ostacima krvi, nameću "ogrlicu" iz novina ili tkanine na vratu nutrije. Koža se povlači vrlo pažljivo, tako da se ne rasteže, a krzno se ne izravnava. Višak masnog tkiva, mišića i vezivnog tkiva nježno se četka nožem, a za precizniji rad možete koristiti makaze i hirurške instrumente.

Šta dalje?

Za daljnje odmašćivanje kože možete koristiti poseban uređaj zaobljenog koničnog oblika (slijepe probe), promjera do 15 cm i visine do 1 m. Mjesta prekida, ako ih ima, zašivena su nitima u boji krzna. Zatim se koža suši u dobro provetrenoj prostoriji ili napolju u hladu na temperaturi od 25-30 C po posebnim propisima. Koža na pravilu treba slobodno postaviti, sa očuvanjem prirodne veličine.


Preporučuje se povremeno uklanjanje kože i protresti ih kako bi se izbjeglo krzno podpryvaniya. Dalja dorada je izvršavanje sljedećih procedura:

  • Namakanje ljuštene kože u vodi oko 12 sati, dok ne postanu savitljivi.
  • Odmastite u rastvoru kuhinjske soli i deterdženta za pranje rublja (po stopi od 3 g po litru vode).
  • Ponovljeno čišćenje kože od prirezy mesa, mišića i masti, temeljito ispiranje u hladnoj vodi.
  • Ukiseljenje u ovom rastvoru: za 10 litara vode 0,5 kg soli i 120 ml sirćetne kiseline;
  • Tanning Ovdje ćete trebati sljedeći sastav: 10 litara vode, 50 g soli, 70 g hiposulfata i 30 g kalijevog aluminija.
  • Fat skins. U tu svrhu se na kožu nanosi emulzija sapuna za pranje (60 g) i masti (20 g) otopljenih u vodi (200 ml). Emulziju ohladiti na temperaturu od +35 C.
  • Sušenje kože na posebnim uređajima u obliku zvona do 50 cm visine, promjera gornjeg i donjeg prstena 12 i 8 cm, respektivno.

Dalje na tematskom spotu možete vidjeti kako se proces oblačenja nutrije kože provodi vizualno.

Nakon završnog sušenja, koža se ručno miješa dok se ne postigne željeni nivo mekoće. Također možete na nekim mjestima očistiti kožu šmirgl papirom. Nakon svih komplikovanih procedura gore navedenih, možemo pretpostaviti da je vaša koža spremna za proizvodnju raznih krznenih proizvoda!

Загрузка...

Загрузка...

Najpopularnije Kategorije