Gosti iz Engleske - Yorkshire Pigs

U početku, ova vrsta je uzgajana u Engleskoj i tamo je bila visoko cijenjena zbog svojih univerzalnih kvaliteta. Tada, kada je velika bela vrsta svinja dovedena u Rusiju, sve više i više uzgajivača je počelo da ga preferira. Koji je razlog za ovo i još mnogo zanimljivih činjenica o jorkširskim svinjama pročitajte dalje u našem članku.

History of

Istorija ove pasmine počinje u engleskoj županiji Yorkshire, otprilike sredinom XIX veka, i tačnije 1851. godine. Posjetitelji poljoprivredne izložbe bili su iznenađeni izgledom svinja.

Na kraju krajeva, navikli su da vide samo vrlo tople i jedva stojeće kopije. A ove vitke lepote uopšte se nisu uklapale u veliku sliku. Tako je uzgajivač i uzgajivač Joseph Tuley označio početak univerzalne popularnosti svinja iz Yorkshire-a.

Zanimljivo je da je sam Josip bio tkalac, a uzgoj svinja bio je njegov hobi, koji se ubrzo pretvorio u prilično profitabilan posao. U svom uzgojnom radu koristio je samo nekoliko svinja: vepra - Samsona i krmača - Matches. Da bi se konsolidovali dobijeni rezultati, oni su takođe primenili usko povezano parenje. Kao rezultat toga, potomstvo je dobilo odlične proizvodne karakteristike i istovremeno je imalo dobru konstituciju tela.

Iako je Tule dosta dobro zarađivao na svojim neobičnim svinjama, još uvijek nije mogao konkurirati velikim farmama, koje su već u potpunosti uspostavile proizvodnju i tržište prodaje. Uskoro je jedan od takvih velikih svinja, farmer Winman, kupio sve životinje od Josipa. Tada je preko ove pasmine izvršen veliki izbor selekcije.

Životinje su aktivno kupovale druge velike farme kako bi poboljšale performanse svinja. Kao rezultat toga, čistokrvne jorkširske svinje su se križale sa portugalskim, sijamskim, kineskim i napuljskim predstavnicima. Do sada je rezultat bio prilično dobar u svim aspektima.

Posetioci iz Engleske došli su u Rusiju tek krajem 19. veka i odmah su ih prepoznali. Prvo, engleske svinje su uzimali za uzgoj poznati odgajivač N. N. Zavadovski, koji je živeo u provinciji Voronež. Tada ih je zainteresovao ruski naučnik E. A. Bogdanov. Vremenom je postojala čak i naučna rasprava o svinjama iz Yokshira između Zavadovskog i Bogdanova. Ali, pre revolucije, engleski nerasti nisu bili rasprostranjeni. Nakon toga ih je većina farmi odvela u ruke.

U Rusiji, zaušnjaci su se prilično dobro smirili. Domaći uzgajivači nisu se zaustavili na postignutom uspjehu i stalno nastavljaju svoj rad na ovoj rasi. Danas, na osnovu Yorkshire-a, stvoreno je mnogo domaćih vrsta. Neki nisu inferiorni u produktivnosti i više su prilagođeni našim uslovima, dok drugi čak nadmašuju sve ostale pasmine u produktivnosti i vitalnosti.

Izgled

Danas velika bijela svinja nije neuobičajena na gotovo svakoj farmi. Razmotrimo njegov izgled kako ih ne bismo zbunili s drugima, iako je teško vjerovati u ovo drugo. Dakle, prva stvar koja vas uhvati u oči je prilično impresivna veličina svinje.

Njihova glava je srednje veličine sa širokim čelom i njuškom srednje dužine. Uši su elastične i mogu stajati u stranu ili biti usmjerene vrhovima prema naprijed. Vrat je kratak, vrlo mišićav i glatko se pretvara u tijelo.

Ramena su mesnata i široka. Greben je izuzetno ravan i bez šupljina iza lopatica. Noge su jake, mišićave i završavaju se vrlo jakim kopitima. Grudi su dosta široke i duboke. Leđa mogu biti ravna i možda malo savijena. Takođe je prilično širok, a njegov prelaz u sakrum je gotovo neprimjetan.

Što se tiče trbuha, on je takođe prilično obiman i gust, i nema opuštanja. Sacrum je velik i mesnat. Šunke okrugle, široke i mesnate, blago se uvlače u skočne zglobove. Odijelo svinja je uvijek bijelo. Koža je pokrivena tankom svijetlom čekinjom. Sama koža je meka i elastična, na površini nema nabora.

Produktivnost

Velika bela svinja je univerzalna životinja. Ona ima ranu brzinu. Muškarci su uvijek puno više žena. Na primjer, vepra može dostići skoro 190 cm, a krmača ne više od 170 cm, dok je prosječna težina odrasle svinje 320-350 kg, a krmače 220-240 kg. Sve krmače su višestruko plodne, u prosjeku donose 10 do 11 prasadi težine nešto više od 1 kg.

Prasci brzo dobijaju na težini. Do dva meseca njihova težina je oko 19 kg, a stopa od 100 kg dobijaju se za 7 meseci. Trošak hrane na njima je oko 4,5 kg na 1 kg njihovog povećanja. U proseku, uz odgovarajući tov, prosečno dnevno povećanje je oko 800 g. Proizvodnja mesnih proizvoda je od 62 do 82%, brojka jako zavisi od pravca tova. Meso ovih svinja smatra se veoma kvalitetnim i naziva se mermer.

Photo Gallery

Fotografija 1. Odrasla jorkširska pasminaSlika 2. Malo bijele prasiceSlika 3. Velika bela svinja

Загрузка...

Pogledajte video: PROPAGANDA. FULL ENGLISH VERSION 2012 (Oktobar 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Najpopularnije Kategorije