Najpopularnije i produktivnije mesne pasmine svinja

Uzgoj svinja za proizvodnju mesa, slanine, slanine i slabina treba da počne sa izborom odgovarajućeg primerka. Svinje govedine se razlikuju po velikoj težini, a krmače su sposobne proizvesti trajno leglo od 8 svinja i više.

Danish Landrace

Ova vrsta se pojavila u Danskoj. Odlikuje se velikom težinom (oko 310 kg) i visokokvalitetnim čekinjama. Prosečna težina krmača je 250 kg. Pasmina je uzgajana za proizvodnju svinjetine. U prosjeku, Landraces se tope do te mjere da proizvode 3-5% više mesa od bilo koje druge sorte.

Danski landras je izvezen u mnoge zemlje, među kojima su: SAD, Kanada, Brazil, SSSR, Njemačka i drugi. Tamo se ove svinje aktivno prelaze u industrijske svrhe kako bi se dobile druge vrste smjera mesa. Porast mesa dnevno je veliki (oko 710 g). Koliko će dana svinja dobiti 100 kilograma? Tačan odgovor: 189 dana.

Pietrain

Ovi predstavnici su dobili ime od mjesta u Belgiji gdje su odrasli. Svinje ove pasmine mogu težiti do 250 kg, a krmače u prosjeku ne jedu više od 220 kg. Uzgajati svinju za klanje (100 kg) će trajati 250 dana. Šunke takvih nerastova su mesnate, razvijaju se mišićni zglobovi, a proizvodnja mesa je 62%.

Plodnost Pietrain je na niskom nivou. To je zbog smanjene mlečnosti materice u ovom pravcu. Krmača može da hrani samo 6 beba, koje se često uzgajaju za ukrštanje sa drugim vrstama mesa.

Duroc

Donio je ove "crvene svinje" u New York. Po veličini su ogromne i rastu vrlo brzo. U proseku, dobit od mesa ove sorte varira od 750 do 950 g dnevno. Svinja može brzo dobiti 100 kg. Dovoljno je dobro nahraniti prasad za 170-180 dana i Duroc će biti spreman za rezanje.

Ako malo pričekate, možete dobiti vepra težine 370 kg i zauške u kojima će biti najmanje 240 kg. Ova vrsta je posebno voljena i cijenjena, jer je meso u prasadi i Durocovim nerastovima jednoobrazno i ​​kvalitetno.

Large Black

Ovaj tip svinje je mesna masna univerzalna sorta. Krmače su vrlo plodne, mogu imati 9-10 prasadi, koje se mogu udebljati na masu klanja u 6 mjeseci. Vepovi ovog tipa mogu težiti više od 350 kg, a njihove ženke imaju relativno malu masu (280 kg). Ukupna količina mesa u trupu iznosi 50% ukupne mase (manje masti, samo 40%).

Large White

U prvih pet najpopularnijih pasmina mesa, vode se bijele svinje. To je logično, jer je Big White uhvaćen u više od 60 zemalja svijeta. Ako vaša farma ima svinju ove sorte, onda ćete nakon 12 meseci dobiti trup, čija će težina biti skoro 200 kg. Odrasli mužjak može se toviti do 370 kg. Granica za krmače je 270 kg. Ako odlučite da počnete uzgajati ove slatke svinje, onda budite sigurni da ćete dobiti 82% od proizvodnje mesa.

Kemerovo

Takve nazimice imaju vrlo jaku konstituciju, jer se ova sorta dobija teškim ukrštanjem bele, Berkshire, Sibirske i crne svinje. Stoga Kemerovo svinje mogu dostići težinu klaonice brže od sličnih pasmina. To znači da će svinje težiti 100 kg ne u 6 mjeseci, već za oko 170-175 dana. Dnevni prirast je 750 g. Maksimalna težina svinje je 250 kg, a nerastova do 350 kg.

Загрузка...

Pogledajte video: Svinja Dolly iz Perušića! (Novembar 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Najpopularnije Kategorije