Kako izvući gusku i dobiti njeno vrijedno pero?

Pin
Send
Share
Send
Send


Držite li guske? Onda ste sigurno imali više puta pitanje kako da dobijete pero od ptice. Činjenica je da je ovo jako cijenjeno i koristi se kao punilo za jastuke, perje i deke. Postoji nekoliko načina da se grize kod kuće.

Metode

U mnogim zemljama svijeta, na primjer, u Mađarskoj, Bugarskoj, Francuskoj i SAD-u, guske su dugo bile iskopane žive. Rezultat je prilika da se dobije velika "žetva" od dolje i podigne ptica. Danas, nažalost, mnogi ljudi su zaboravili na ovo vrijedno punilo i više koriste ili patke ili umjetne. Ali uzalud, jer pero i guska zadržavaju toplinu i zadržavaju svoja svojstva dugi niz godina.

Izgubi kvalitet od toga osim onog koji ima samo uši. Stvari sa takvim punilom su meke, lake i veoma tople. Pod ovim ćebe neće biti hladno ni na 30 stupnjeva mraza. Osim toga, ne upija vlagu, stoga se smatra izdržljivim.

Goose down danas je u velikoj potražnji u Americi iu mnogim evropskim zemljama. Na svojoj osnovi prave vreće za spavanje, ćebad, jastuke, jakne i mnoge druge tople odjeće. U našoj zemlji neki odgajivači su svjesni i svojstava ovog materijala, pa uspješno koriste "stranu" tehnologiju čupanja živih gusaka. Da bi se to postiglo kod kuće brzo i efikasno, koristi se mlaznica za čupanje ptica i drugih dostupnih uređaja. Pogledajte svaki od načina.

Živi metod

Guska se može pljuvati dva puta godišnje, a ponekad i češće. Kao što praksa pokazuje, svaki put možete dobiti oko 500-600 grama perja i dlake. A to ne smanjuje produktivnost mesa peradi. Kao što neki farmeri ukazuju, ako skupite jednu 93-dnevnu gusku pasmine Landa, možete dobiti oko 70 grama topa i više od 100 grama perja. Dakle, samo pet ptica je dovoljno da se napravi bujni jastuk dimenzija 60x60 centimetara. I ovaj materijal i svi proizvodi iz njega su prilično skupi. Dakle, koristi će biti zaista velike.

Takođe je vredno reći da je perje uzeto od žive ptice mnogo čišće nego sa šišmišem. Posebno je dobar rezultat kada se guska otkupljuje u čistoj vodi i suši na travi ili sijenu. Mnogi misle da je ovaj metod prilično "grozan" što ptica boli. Ali to nije sasvim tačno. U određeno vreme, perje se može tiho iskopati, bez straha za mentalno stanje ptica.

Kako to učiniti?

Ako se pridržavate određenih pravila i prilagođavate tehnike, ptica uopšte neće osetiti bol i ponašati se mirno. Sve je u jačini veze pero i kože. Ako još nije u potpunosti formiran, onda se čvrsto nalazi u koži.

Ali ona perja koja su već formirana, imaju belu i suvu inicijativu, lako se izvlače. Izvlačenje je lakše ljeti u vrućem vremenu. Zimi, to će biti problematično, jer brzo čupanje guske neće dozvoliti da koža, koja je zbijena, i dole čvrsto fiksiraju u folikulu.

  1. Pre nego što očistite kožu perja od gusaka, sprovedite probni tretman: izvucite ih iz različitih delova tela. Ako je svugdje lako uklješten, možete započeti proceduru.
  2. Pre nego što počnete da vučete, nekoliko puta pređite rukom preko perja protiv njihovog rasta. Ovo će pružiti priliku da se vidi integritet kože. Isto tako, ako se rastu perje, ne mogu se izvući.
  3. U zavisnosti od vaših potreba, možete izvaditi pero i spustiti se odvojeno ili zajedno. Ako je potrebno očistiti, prvo uklonite sva pera i tek onda idite na donji sloj.
  4. Ako se dolje i perje ne moraju razdvojiti, onda se oni povlače iz jednog dijela tijela sekvencijalno, ali ne zajedno.
  5. Da ne biste oštetili kožu, palcem i kažiprstom uzmite mali snop i izvucite ga u pravcu rasta.
  6. Ne možete čupati glavu, vrat, krila, gušavost, rep i bokove. Ovde perje i dole.

Uputstvo

  1. Pokrenite poklopac guske sa zadnjeg kraja kobilice.
  2. Stavite pticu na koljena leđima prema dolje, i malo savijte vrat i držite ga laktom lijevom rukom. Morate biti sigurni da su krila čvrsto pritisnuta na leđa, inače će ih ptica mahati.
  3. Povucite stomak gušavom, a zatim idite na zadnji deo leđa i na strane.
  4. Poslednje od perja treba da se nosi sa prednjim delom leđa i vrata.
  5. Ako je sve urađeno ispravno, onda guska ne treba ostaviti golu, treba imati mala pera na tijelu.

Sa mlaznicom

Ručno čupanje gusaka je prilično naporan i komplikovan proces. Zbog toga mnogi proizvođači peradi danas koriste moderne aparate i tehnologije. Na primjer, postoji posebna mlaznica za povlačenje perja. Lak je za upotrebu i možete brzo, bez većih problema, nakon nekoliko minuta otpustiti polugolu gusku. I, naravno, ovaj uređaj je pogodan za čupanje već zaklane ptice.

Kako izgleda ovaj uređaj, možete vidjeti na fotografiji. Osnova njegovog rada je ista kao u perosemnyh mašinama - zahvaljujući prstima prstena. Istina, kažu da takva mlaznica može povrijediti pticu.

Uputstvo

Nema posebnih uputa, redoslijed i pravila za čupanje ptica su isti kao i za ručno izvlačenje perja. Vrlo je važno držati mlaznicu dalje od ptice tako da ne ošteti kožu. I, naravno, takav uređaj je pogodniji za čupanje mrtve ptice kod kuće. U suprotnom, potrebna je dobra vještina i ručna spretnost kako se ne bi povrijedila guska.

Osim toga, prekomjerna buka i vibracije mogu uplašiti pticu, tako da u domaćinstvu savjetujemo živu pticu da koristi metod ručnog čupanja. Malo duže, ali bolje i tiše.

Čišćenje trupa

Da biste probali divlju ili domaću gusku, prvo morate ukloniti dlaku i sva pera. Nakon toga možete nastaviti sa oslobađanjem unutrašnjih organa. Postoje dva načina čišćenja guske.

  1. Partial gutting. U ovom slučaju se napravi rez u području od kloake do prsne kosti. Kroz napravljenu uzdužnu rupu uklanjaju se crijeva i kloaka. Želudac se čisti od ostataka hrane, a koža se uklanja, što pokriva unutrašnjost.
  2. Kompletan utroba. Da biste očistili lešinu ovom metodom, morate početi uklanjanjem nogu uklanjanjem tetiva. Unutrašnjost, kao iu prvom slučaju, prodire kroz uzdužni prorez. Slična metoda se koristi za vađenje jetre, želuca, srca. Takođe odseći glavu u području druge vratne kičme. Ezofagus, gušavost i traheja se uklanjaju kroz rez u donjem delu vrata. Poslednji bubrezi se izdvajaju plućima. Uklanjanjem žučne kese, to treba uraditi vrlo pažljivo tako da žuč ne dođe na jetru i druge iznutrice koje se jedu. Završna faza kompletnog crijeva smatra se vagonom na vatri. To se radi kako bi se uklonile fine dlake.

Za pripremu jela od guske, pluća, traheja, jednjak, jajnik, testisi i žučna kesa se ne koriste, pa se bacaju. Možete jesti jetru, želudac, masti i meso.

Nakon postupka čišćenja, trup se ispere vodom na sobnoj temperaturi. Nepoželjno je dodirivati ​​ga nekoliko sati.

Rezanje: instrukcija

Rezanje guske, kao što je čišćenje, odvija se u nekoliko faza.

  1. Nakon što je guska iskopana, oprana i osušena, trup se stavlja na posebnu dasku za rezanje.
  2. Šape, zajedno sa ekstremnim delom krila odsecaju područje spoja. Također u ovoj fazi treba pažljivo pregledati trup na prisustvo preostalih dlačica i perja. Ako nisu potpuno očišćeni, treba ih ukloniti.
  3. Zatim trebate odvojiti jednjak od traheje iz kičme. Da biste to uradili, ne treba vam ni nož. Dovoljno je da ih povučete na različite strane.
  4. Zatim morate izvući cijev za hihotanje i odrezati višak masnoće.
  5. Šape moraju da se oslobode kandži i kože oštrim nožem.

Osušeni trup i jestive iznutrice treba staviti u veliku posudu i pokriti poklopcem. Ptica treba poslati u hladnjak sa nultom temperaturom ili hladni podrum nekoliko dana. Tako će meso bolje sazreti.

Video "Pravilno naginjanje i rezanje guske"

U ovom video snimku, iz usta lovca, saznajte kako još možete ukloniti perje iz ptice i kako se iseći trup.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Pogledajte video: Calling All Cars: Don't Get Chummy with a Watchman A Cup of Coffee Moving Picture Murder (Januar 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Najpopularnije Kategorije