Domaće svinjogojstvo: kako organizovati uspješno poslovanje

Dobar farmer je oduvijek smatrao da može samostalno uzgajati stoku i brinuti se za njega. Jedna od najpopularnijih životinja za domaćinstvo su svinje. Uzgoj svinja kao biznisa u domaćim uslovima je trenutno profitabilan, jer ima nekoliko prednosti u odnosu na druge životinje.

Karakteristike

U Rusiji i Ukrajini, uzgoj svinja kako se trgovina odvija već mnogo decenija, kao i kod kuće. Naravno, prije svega, zbog potražnje za domaćim mesom i masti, kao i zbog kobasica i drugih mesnih proizvoda. Oni su mnogo kvalitetniji od onih na policama. I njihove karakteristike ukusa su mnogo bolje. Da, i sastojci mogu bukvalno da okuse po ukusu, bez straha od nepoznatih aditiva.

Međutim, da li je uzgoj svinja i svinja u domaćinstvu na farmi? Nije tajna da morate da radite naporno i redovno, onda će vaše poslovanje cvetati. Ako se pitate da li ćete držati svinje i prasad kod kuće, ili učiniti nešto drugo, naš članak će vam pomoći da donesete odluku.

Gdje početi?

Ako pristupite pitanju stvaranja farme od početka, biće vam potrebno pet obaveznih komponenti. Zemljište za izgradnju gospodarskih zgrada i svinjca, neposredno prostorije, životinje za formiranje stada, opskrba hranom i tehnička baza. Finansijski troškovi u ovoj listi nisu specificirani, jer su obavezni, bez njih pet navedenih tačaka neće biti korisno kombinovati se da bi dobili farmu.

Teritorija

Prva i jedna od najvažnijih tačaka za stvaranje farme svinja je teritorija za izgradnju svinjca i stvaranje platforme za šetnju. Na primjer, populacija od 10 osoba trebat će najmanje deset jutara zemlje (teritorija za ispašu). Za istih 10 svinja potrebno je najmanje 25 kvadratnih metara prostora (samo za mašine), plus mjesto za tambur, hodnik i spremište ili drugu prostoriju za skladištenje inventara. Najbolja opcija - štala, koja je izgrađena pored svinjca.

Ukupno, prosječna površina svinjca sa mašinama, hodnikom i predvorjem - 35 kvadratnih metara. metara, štala - oko 8 četvornih metara. metara, pješačka površina - 100 četvornih metara. metara U prosjeku, za udobno stanovanje i uzgoj 10 grla svinja na farmi, biće potrebno 143 kvadratna metra. metar Kako se populacija svinja povećava, područje svinja može se proširiti. Prilično je povoljno razmotriti mogućnost iznajmljivanja, posebno u početnim fazama formiranja ekonomije.

Prostorije

Direktno gajenje svinja treba da se odvija u ugodnom okruženju, kao i držanje odraslih svinja. Najbolji svinjac je cigla, sa betonskim podom, popločanim krovom i drvenim ili šperpločima na zidovima. Jedna svinja ima oko 2 kvadratna metra. metara, u jednoj mašini može se držati do 5 svinja i do 12 krmača. Krmače sa mladuncima moraju se držati u posebnom stroju.

Imajte na umu da ako postoji takva prilika, čak i kod kuće bolje je držati svakog pojedinca odvojeno. Životinje mogu biti u kontaktu jedna sa drugom i na šetnji, ali će odvojeni sadržaj spasiti od borbe, nekontrolisanog parenja i gaženja prasadi. Grupne sekcije sadržaja omogućavaju istovremeno pronalaženje 25 glava, ali u našem slučaju, sa malom populacijom stada, grupne mašine nisu potrebne.

Stoka

Uzgoj velike stoke definitivno nije odmah profitabilan. Treba da vidite koliko svinja možete zadržati bez mnogo troškova i racionalnog trošenja vremena. Obično se kupuje šest ili sedam svinja i dvije svinje, što čini stado do 10 jedinki. Kako svinje sazrijevaju, one određuju koji je poslovni pravac bliži: prodaje uzgoj visoko kvalitetnih svinja ili uzgoj za meso, ili možda oboje. Uzgoj svinja ne stoji u žurbi, zato ne žurite da kupite puno prasadi.

Hrana

Postoje dvije opcije: uzgoj krmnih kultura na vašoj zemlji ili kupovina masovne hrane od dobavljača. Prvi je prilično profitabilan ako je stoka velika, a druga pogodna kada želite zadržati malo stado. Sadržaj prasadi treba ići na ove vrste hrane: korenje, povrće, sijeno, voće, žitarice, kao i proteinska hrana (za svejedi). Ali, na primer, hrana za životinje nije pogodna za ishranu nemasnih prasadi, jer je ova pasmina biljojed.

Tehnika

Još jedna pomoćna, ali ponekad neophodna resursna tehnologija. Kada je uzgoj svinja usmjeren na srednje i velike razmjere, korisno je imati traktor s prikolicom, kao i razne električne kosilice za žetvu sijena i svježe trave ljeti. U zavisnosti od veličine vaše domaće proizvodnje svinje, količina opreme može varirati. Usput, oprema ne mora kupiti, možete uzeti i iznajmiti.

Osoblje

Svaka mala ili srednja kompanija koja ima za cilj podizanje i prodaju životinja, treba pomoć. Ponekad je lakše zaposliti nekoliko ljudi da pomognu nego potrošiti svu svoju energiju pokušavajući to učiniti sami. Ako planirate da zadržite više od 100 svinja, nije uvek moguće suočiti se sa snagama jedne porodice. Potrebni specijalisti: domar, čistač, vozač traktora, specijalista za stoku (u slučaju kada se planira izbor i selekcija svinja).

Poslovni plan

Moraju se uzeti u obzir sve glavne tačke proizvodnje mesa, držanje i uzgoj prasadi odraslih svinja. Dakle, za farmu domaćih svinja od 10 glava, ako imate vlastite prostorije i slobodno stojeći prostor, trebat će vam:

  • 10 svinja (2 svinje i 8 svinja, za jednog pojedinca od 6 do 14 tisuća rubalja, ukupno najmanje 60 tisuća rubalja);
  • hranu različitih vrsta (za jednog pojedinca za ceo period tova za 28 nedelja potrebno je oko 400 kg hrane, za deset glava biće potrebno 4000 kg hrane - 1 tona košta oko 7000 rubalja, ukupno 28000 rubalja);
  • opremu svinjca (posude, hranilice, lampe - od 25.000 rubalja i više)
  • inventar (za čišćenje, čišćenje svinja, sakupljanje smeća - oko 15 hiljada rubalja)
  • oprema (najam traktora od 400 rubalja po satu, a od 6800 za radnu smenu, pomnožen brojem radnih smena).

U prosjeku, najpotrebnije će zahtijevati od 150 do 250 tisuća rubalja ili više. Kao što vidimo, prvo treba proučiti finansijsku stranu domaćeg svinjogojstva. Naši proračuni su približni i namijenjeni su da daju ideju o prosječnim troškovima. Međutim, svako imanje pojedinačno, kao i njegove mogućnosti. Težak posao može napraviti dobar, i što je najvažnije, stalan prihod za svinje, ali ćete morati potrošiti više od jednog mjeseca u brizi i prilično problematičnom radu.

Prema standardima sa jednim truplom težine 120 kg, prinos na klanje će biti oko 75%, što odgovara 90 kg mesa. Dakle, kada se prodaje po prosječnoj cijeni od 250-300 rubalja po kg, dobit ćete oko 23-27 tisuća rubalja.

Uzgoj i sadržaj suptilnosti

Posao je prilično težak, na početku zahteva maksimalan napor, ulaganje i vreme. Svaka pasmina ima svoje suptilnosti, na primer, vizuelno modrice svinje vole zbog kvaliteta mesa i mesa, kao i zbog njihovog prijateljskog raspoloženja i male veličine. Ali njihova cijena varira od 5 tisuća rubalja po glavi. Domaći uzgoj svinja podrazumijeva postojanje područja za šetnju, kao i prostorije za životinje. Ako imate raspoloživa sredstva, onda je to malo da kupite svinju.

Dakle, ako ste kupili svinje za vašu farmu svinja na tržištu ili od uzgajivača, šta je sljedeće? Prije svega - intenzivno hranjenje. Počinje od 1,5-3 mjeseca i traje do oko 8. Neposredno prije vremena kada se kraljice mogu vezati veprom. Za jednu svinju sa prosečnom težinom od 10 kg potrebno je skoro 400 kg koncentrata za tov do 120 kg. Svinje dobijaju mišićno tkivo do 7-8 mjeseci, tako da im ne štedite hranu i redovno dajete vitaminske dodatke (npr. Kalcij, trikalcijum fosfat).

Potrebno je držati svinje i prasad u izoliranim svinjama, a zimi temperatura u njima ne smije biti ispod 20 stupnjeva. Na današnje popularno, močvarne svinje će trebati oko 2 kvadratna metra po glavi, za belce - malo više, do 2,5 metra. Vepovi se drže u olovkama sa najviše 5 glava, a bolje - odvojeno. Domaća proizvodnja svinja pokazat će dobit godinu dana nakon kupnje svinja, ako im se osigura odgovarajući tov i njega.

Sa ekonomske tačke gledišta, profitabilnije je toviti svinje do maksimuma tako da dobiju više od 100 kg težine (u zavisnosti od rase). Onda će prinos mesa biti veći. Vremenom možete povećati populaciju, ostavljajući prasad iz potomstva. Zapamtite da sa povećanjem stoke, potrebno je proširiti teritorij svinja.

Video "Farma svinja Vladimir Gerasimov"

Parcela uređaja se nalazi u kući sa komentarima vlasnika. Posebnost gazdinstva je upotreba EM (efektivnih mikroorganizama) za odlaganje životinjskog otpada uz oslobađanje toplote.

Pogledajte video: SBtv Vijesti - Svinjogojstvo (Septembar 2019).

Najpopularnije Kategorije