Mesne pasmine pilića: kome treba dati prednost?

Kao što znate, postoje jaja i goveda pasmina pilića, čije su razlike zasnovane ne samo na proizvodnim kvalitetima, već i na njihovom izgledu. U našoj zemlji obadvije oblasti živinarstva su dobro razvijene, tako da postoji mnogo vrsta.

Rating

Reći kada je počeo izbor mesa pasmina je veoma teško. Poznato je da neki od njih postoje već nekoliko stotina godina i da su nacionalnog porijekla (na primjer Cochinchins i Brahma). Dugo vremena, ove ptice su uzgajane više u dekorativne svrhe, kao i dobre kokoši. Kasnije, sa povećanjem potražnje za mesom, počela je proizvodnja takvih pilića. Poboljšali su se, promijenili i poboljšali njihovi kvaliteti.

Od jaja se odmah razlikuju pasmine mesa. Takve ptice su velike veličine, imaju horizontalnu zdepastu građu, veliku težinu, snažne debele noge, meko perje. Razlikuju se ne samo po izgledu, već i po karakteru. Kao što praksa pokazuje, takve kokoši su mirnije, uravnoteženije, ponekad flegmatične, zastrašujuće i otporne na različite promjene. Ove kvalitete privlače mnoge privatne vlasnike. Ove kokoške su idealne za kućnu baštu.

Danas su najveći uspjesi u svijetu kokoši od mesa, kao što su Brama, Cochinchina i Gudan. Poznati su i Corniche, Langshan, Dorking, Faverol i drugi. Razmotrimo rangiranje najboljih.

Orpington

To je najpopularnija vrsta pilića među svim mesnim područjima. Sadržaj nije kapriciozan, već zahteva suhu i čistu prostoriju, kao i stalno praćenje namirnica koje se jedu. Ptice su sklone gojaznosti, zbog čega se smanjuje ne samo proizvodnja jaja, već i gastronomski pokazatelji mesa.

Produktivnost Težina odrasle piliće je 4 kilograma, a pijetao 5 kilograma. Proizvodnja jaja - 140 jaja godišnje teži oko 55 grama. Meso mladih pilića i odraslih trupova vrlo dobrog ukusa.

Raznovrsnost boja: crna, žuta, bijela, plava, jarebica, trobojna, crvena.

Brama

To su najteže ptice svih mesnih pasmina pilića. Ovo je pravi gigant koji zahteva dobru brigu i pažnju. Zato danas u našoj zemlji Brahmu uzgajaju pojedinačna privatna gazdinstva. U industrijskoj proizvodnji, ova vrsta piletine se ne koristi.

Produktivnost Masa piletine je 3,5-4,5 kilograma, pijetao je 4-6 kilograma. Proizvodnja jaja - 120 komada godišnje 55 grama prosječne težine. Pubertet se javlja u kokošima Brahme kasno, oko devet mjeseci.

Razne boje: svjetlo (kolumbijski uzorak), tamno - rjeđe.

Cochinquin

Iako ova pasmina pripada teškim mesnim pilićima i uzgajana posebno za tu namjenu, danas se rijetko nalazi u proizvodnji mesa. Ove ptice se najčešće uzgajaju u dekorativne svrhe i za učešće na izložbama. Zašto? Sve je povezano sa određenim poteškoćama u uzgoju i hranjenju. To su prije svega poteškoće u očuvanju gnojidbene sposobnosti pijetlova, kao i izgled i težina kokoši. Cochini su posebno zahtjevni u ishrani.

Produktivnost Masa piletine je 3,4 kilograma, petao je 4-5 kilograma. Proizvodnja jaja - 100 komada godišnje prosječne težine 55 grama.

Raznovrsnost boja: žuta, bijela, crna, jarebica.

Cornish

Velika živina sa masivnim mišićavim tijelom. To je zbog činjenice da su prilikom uzgoja u uzgoju korišćene borbene vrste. Za velike proizvodne svrhe, koriste se kako za proizvodnju kvalitetnog mesa, tako i za uzgoj za poboljšanje performansi drugih pasmina mesa.

Produktivnost Težina piletine je 3-3,5 kilograma, pijetao je 3,5-4,5 kilograma. Proizvodnja jaja - 100-150 jaja godišnje prosječne težine 55 grama.

Različite boje: bijela, crna i smeđa (crvena) dvokraka.

Fireball

Ova francuska pasmina je dobro poznata onima koji se bave uzgojem pilića za meso. Nije tako teška ptica kao Brama ili Orpington, a sadržaj nije ni posebno hirovit. Ali meso Fireer se smatra jednim od najukusnijih i upoređuje se u okusu samo sa fazanom. Pilići brzo dobijaju na težini, nepretenciozni su u ishrani i veoma su lijepi. U ovom slučaju, to je kombinacija lepote i produktivnosti u jednoj osobi. Pročitajte više o pasmini u našim prethodnim člancima.

Produktivnost Masa piletine je 2,5-3 kilograma, pijetao je 3,5-4 kilograma. Proizvodnja jaja - 150-160 jaja godišnje prosječne težine 55 grama.

Različite boje: najčešće losos, rjeđe - bijela.

Mini pilići

Mini je popularna vrsta piletine, koju odlikuju i dobra proizvodna svojstva, ali mala veličina. Ako uporedimo, onda jedna mini-piletina u odrasloj dobi može odgovarati po veličini dvomesečnoj pileći Brahmi. Međutim, njihova kompaktnost i preciznost privlače pažnju mnogih amaterskih uzgajivača živine. Pogotovo ako imate malu parcelu i malu kuću. Takve mini-pasmine će biti dobar izbor. Danas su najpopularnije opcije: Araukan, Dwarf Silk, Wyandot i Benthamka.

Recenzije

Što se tiče recenzije, naravno da su sve različite. Kako kažu, ukus i boja - nema prijatelja. U ovom slučaju, sve je povezano sa ličnim preferencijama uzgajivača. Neki žele da imaju prelepu, ali manje zahtevnu pticu, drugi su prelepi i voljni da u njega ulože mnogo resursa, a neki još uvek trebaju dobre proizvodne kvalitete. Zato je potražnja za pilićima i pasmina Brahma, i Orpington, i Fireball je i uvijek će biti.

Ako vam je potrebna ptica koja daje dobro, ukusno meso, odaberite Orpington ili Fireol. Ako želite da imate prave divove i vrlo masivne kokoške, onda ste idealno pogodni za Bramu i Cornish. Vi odlučujete.

Загрузка...

Pogledajte video: DOMINION Documentary. 2018 (Novembar 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Najpopularnije Kategorije